Managementul calității - cantină

Proiect
7/10 (2 voturi)
Domeniu: Management
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 15 în total
Cuvinte : 998
Mărime: 61.89KB (arhivat)
Puncte necesare: 6

Extras din proiect

Acest chestionar urmareste indentificarea exigentelor si a gradului de satisfactie a clientilor in ceea ce priveste servirea din cadrul cantinei Titu Maiorescu. Chestionarul a fost aplicat unui esantion de 50 de persoane.

CHESTIONAR

1. Ati servit vreodata masa la cantina Titu Maiorescu?

- da

- nu

2. Cat de des frecventati cantina Titu Maiorescu?

- 1-2 ori pe saptamana

- zilnic

- rar

- foarte rar

3. In ce moment al zilei mergeti de obicei la cantina?

- ora 12-14

- ora 14-16.30

- ora 17.30-20.30

4. Bifati nemultumirile pe care le intalniti la servirea din cadrul cantinei TM.

- aglomeratie mare

- ventilatie insuficienta si ineficienta

- preturile nu sunt vizualizate langa felul de produs

- flux tehnologic incorect

- mancare rece

- lipsa rest la casa

- debarasarea proprie a meselor

- mesele nu sunt curatate

- lipsa tonomate

- lipsa oliviere adecvate

- personal dezinteresat si irascibil

- preturi ridicate, calitatea mancarii scazute

- ambianta neplacuta

- lipsa unui meniu variat

- nerespectarea gramajului la portii

- lipsa servetele

- alte nemultumiri.

5.Acordati note de la 1 la 20 urmatoarelor nemultumiri cu privire la servirea din cadrul cantinei Titu Maiorescu. (1-fara importanta; 20- foarte important)

- aglomeratie mare

- ventilatie insuficienta si ineficienta

- preturile nu sunt vizualizate langa felul de produs

- flux tehnologic incorect

- mancare rece

- lipsa rest la casa

- debarasarea proprie a meselor

- mesele nu sunt curatate

- lipsa tonomate

- lipsa oliviere adecvate

- personal dezinteresat si irascibil

- preturi ridicate, calitatea mancarii scazute

- ambianta neplacuta

- lipsa unui meniu variat

- nerespectarea gramajului la portii

- lipsa servetele

- alte nemultumiri.

6. Sugestii pentru imbunatatirea calitatii la cantina Titu Maiorescu.

- reamenajarea spatiului

- instruirea personalului

- imbunatatirea calitatii ofertei

- alte sugestii.

7. Pentru cresterea calitatii servirii la cantina Titu Maiorescu sunteti dispus ca preturile practicate aici sa creasca cu:

- 1-10%

- 10-20%

- peste 20%

- nu sunt de acort cu cresterea preturilor

Preview document

Managementul calității - cantină - Pagina 1
Managementul calității - cantină - Pagina 2
Managementul calității - cantină - Pagina 3
Managementul calității - cantină - Pagina 4
Managementul calității - cantină - Pagina 5
Managementul calității - cantină - Pagina 6
Managementul calității - cantină - Pagina 7
Managementul calității - cantină - Pagina 8
Managementul calității - cantină - Pagina 9
Managementul calității - cantină - Pagina 10
Managementul calității - cantină - Pagina 11
Managementul calității - cantină - Pagina 12
Managementul calității - cantină - Pagina 13
Managementul calității - cantină - Pagina 14
Managementul calității - cantină - Pagina 15

Conținut arhivă zip

  • Managementul Calitatii - Cantina.doc

Alții au mai descărcat și

Aspecte practice privind auditul calității

3.4. Metodologia auditului sistemelor calitatii Standardul international ISO 10011 stabileste principiile, criteriile, practicile de baza si...

Mediul și firma

Mediul extern al firmei poate fi impartit in doua mari segmente: - mediul general sau mega-mediul - mediul specific(mediul sarcina);...

Sicomed - History and Development

WHO and HOW MADE IT POSSIBLE? In order to get where Sicomed has got one has to be very talented, very intelligent an also very patient. The...

Te-ar putea interesa și

Managamentul calității

Introducere Calitatea poate fi definita ca un ansamblu de proprietati si caracteristici ale unui produs sau serviciu, care ii confera acestuia...

Implementarea unui Plan de Afaceri

INTRODUCERE Planul de afaceri este un mijloc pentru intreprinzatori cu ajutorul caruia poate sa obtina niste prognoze bune datorita carora...

Asigurarea Calității în Învățământul Superior Românesc

Introducere Gradul de dezvoltare la care o societate a ajuns la un anumit moment este puternic influenţat de modul în care indivizii care compun...

Organizarea și Conducerea Firmei

În loc de prefaţă… ORGANIZAREA ŞI CONDUCEREA ÎNTREPRINDERII Îndeplinirea de către o întreprindere a obiectivelor stabilite în condiţii cât mai...

Implementarea Standardelor Specifice de Calitate în Cadrul Serviciilor Turistice de Tratament și Recuperare

INTRODUCERE Calitatea poate fi definită ca un ansamblu de proprietăţi şi caracteristici ale unui produs sau serviciu, care îi conferă acestuia...

Implementarea sistemului de management al calității La SC Danone SRL

Introducere În prezent foarte mulţi conducători de întreprinderi asimilează asigurarea calităţii cu o regulă impusă din exterior şi cu un act...

Prezentarea Primăriei Sectorului 1

1.PREZENTAREA INSTITUTIEI PUBLICE IN CARE SE DESFASOARA PRACTICA 1.1. Denumirea institutiei, profil, obiect de activitate profesionala...

Propunere de proiect de îmbunătățire la managementul calității a supraproducției de bucate preparate - Cantina studențească Iași

1 PREZENTAREA ORGANIZAȚIEI Cantina Universității Tehnice „Gheorghe Asachi” din Iași a fost inaugurată pe 9 mai 2011, în urma unui amplu proiect...

Ai nevoie de altceva?