Merchandising HyperMarket-ul B-Smart

Proiect
7.3/10 (4 voturi)
Domeniu: Comerț
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 95 în total
Cuvinte : 10698
Mărime: 5.01MB (arhivat)
Publicat de: Carol Feraru
Puncte necesare: 11
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Gina Butnaru
Crearea si Descrierea unui supermarket, pe raioane

Cuprins

  1. CAPITOLUL I 5
  2. Prezentarea generală a hypermarketului 5
  3. Localizare, nume, slogan, siglă 5
  4. Realocarea suprafeţei totale între raioane 6
  5. Prezentarea politicii comerciale 6
  6. Politica de produs 7
  7. Politica de preţ 8
  8. Politica de promovare 8
  9. Politica de distribuţie 10
  10. CAPITOLUL II 11
  11. Organizarea raioanelor hypermarketului 11
  12. Organizarea raionului alimentar 12
  13. Prezentarea asortimentului şi clasificarea mărfurilor 13
  14. Prezentarea mobilierului folosit 18
  15. Calculul linearului 18
  16. Repartizarea linearului între grupele de mărfuri 19
  17. Tehnici promoţionale utilizate 21
  18. Analiza profitului direct pe produse 26
  19. Raionul Bazar 27
  20. Prezentarea asortimentului de mărfuri (reguli de constituire) 28
  21. Clasificarea mărfurilor – delimitarea grupelor de mărfuri 28
  22. Tipul de gondole si amplasarea lor 29
  23. Calculul linearului 29
  24. Repartizarea grupelor de marfuri pe gondole 31
  25. Promoţiile raionului bazar 32
  26. Analiza profitului direct pe produs la un articol specific 34
  27. Raion confecţii încălţăminte 48
  28. Prezentarea asortimentului şi clasificarea mărfurilor 49
  29. Prezentarea mobilierului folosit 54
  30. Calculul linearului 56
  31. Repartizarea linearului între grupele de mărfuri 56
  32. Tehnici de promovare 60
  33. Analiza profitului direct pe produs 62
  34. Raionul îngrijire- cosmetică- igienă 64
  35. Prezentarea asortimentului şi clasificarea mărfurilor 65
  36. Prezentarea tipului de gondole folosit 68
  37. Calcularea linearului 69
  38. Repartizarea linearului între grupele de mărfuri 70
  39. Tehnici promoţionale 72
  40. Determinarea profitului direct pe produs. 75
  41. Raionul Audio-Video-Electrocasnice 79
  42. Prezentarea asortimentului şi clasificarea mărfurilor 79
  43. Prezentarea mobilierului 83
  44. Calculul linearului la sol şi a linearului dezvoltat 84
  45. Repartizarea linearului între grupele de mărfuri 86
  46. Tehnici promoţionale 89
  47. Analiza profitului direct pe produs 91

Extras din proiect

CAPITOLUL I

Prezentarea generală a hypermarketului

1.1 Localizare, nume, slogan, siglă

Hypermarketul B-SMART este localizat în Iaşi, cartierul Tătăraşi, în apropierea complexului de locuinţe Green Park. Complexul de locuinţe va cuprinde 1100 de apartamente, dintre care 800 vor fi finalizate şi date în folosinţă până la sfârşitul anului 2008, ceea ce constituie un vad comercial cu potenţial ridicat pentru hypermarketul nostru.

Suprafaţa hypermarketului B-SMART este de 4000 mp şi a înregistrat în 2007 un randament mediu global de 84 000 RON /mp.

Sloganul hypermarketului este „Cumpără isteţ”, „isteţ” fiind traducerea din engleză a cuvântului „smart”.

Sigla hypermarketului arată în felul următor:

Hypermarketul dispune de o parcare de aproximativ 400 de locuri şi funcţionează de luni până sâmbătă între orele 8-22, iar duminica de la 8 la 20.

1.2 Realocarea suprafeţei totale între raioane

Nr. crt. Denumire 2007 2008

1 2 3 4 1 2 3 4

1. a 50 2000 200 1800 45 1800 180 1620

2. b 5 200 20 180 7 280 28 252

3. c- î 12 480 48 432 14 560 56 504

4. Î- c- i 20 800 80 720 21 840 84 756

5. a- v- e 13 520 52 468 13 520 52 468

Total 100 4000 400 3600 100 4000 400 3600

a = alimentar

b = bazar

c-î = confecţii- încălţăminte

î-c-i = îngrijire- curăţare- igienă

a-v-e = audio- video- electrocasnice

1- pondere din suprafaţa totală

2- suprafaţa raionuluim (mp)

3- suprafaţa holului

4- suprafaţa utilă.

1.3 Prezentarea politicii comerciale

Credem că dorinţele nasc idei, iar ideile nasc fapte şi acţiuni concrete. Credem în ceea ce facem şi în capacitatea noastră de a crea comerţ de calitate, la standarde pe care ne străduim să le atingem şi să le menţinem. Misiunea noastră este, deci, de a oferi produse de calitate la preţuri accesibile tuturor categoriilor de consumatori. Aceasta este calea noastră spre succes şi dezvoltare şi spre menţinerea pe piaţă în condiţii de concurenţă acerbă.

Politica de produs

În cazul hypermarketului produsul este, de fapt, serviciul de comercializare a unei game sortimentale foarte largi de produse, împărţite în 5 raioane: produse alimentare, bazar, confecţii-încălţăminte, igienă-cosmetice-întreţinere, audio-video-electrocasnice.

Politica de produs este modalitatea de prezentare a magazinului, condiţiile de cumpărare oferite, serviciile suplimentare, etc.

Produsul trebuie conceput, executat şi evaluat prin avantajele aduse de el consumatorului, prin utilitatea pe care o aşteaptă cumpărătorul de la el. El oferă soluţii la problemele consumatorului. Atributele sau avantajele produsului iau forma mai mult sau mai puţin concretă a funcţiilor pe care el le poate îndeplini.

Am urmărit realizarea unui magazin mare, dar suficient de mic pentru a nu obosi cumpărătorul, o ofertă de produse suficient de mare, dar nu una care să omoare alegerea (circa 10 000 de produse), o ofertă de produse proaspete impecabilă şi personal dedicat, susţinute fiind de un portofoliu de furnizori, care a putut face faţă cerinţelor privind calitatea, preţurile şi livrările.

Produsul oferit de noi va fi cunoscut sub marca B-SMART şi vom încerca să-l adaptăm mereu cerinţelor clenţilor noştri, pentru a răspunde aşteptărilor şi nevoilor acestora.

Magazinul are formă dreptunghiulară. Intrarea este pe una dintre laturile ce reprezintă lăţimea magazinului. Toate uşile sunt pe bază de senzori, deschizându-se la apropierea cumpărătorului.

Casele de marcat duble sunt în număr de 13, cu o distanţă de 1,5 m între ele. Fiecare este dotată cu sisteme moderne de încasare a contravalorii mărfurilor, de eliberare a chitanţei şi contorizare a sumelor încasate.

Cosumatorii au la dispoziţie pentru efectuarea cumpărăturilor atât cărucioare metalice, cât şi coşuri mici din plastic.

Pe holurile magazinului vor exista indicatoare spre diferite raioane, pentru a facilita găsirea lor de către client şi a economisi timpul acestuia. De asemenea, în magazin vor fi montate câteva dispozitive electronice pentru verificarea preţului produselor, ceea ce elimină confuzia care apare des în hypermarketuri cu privire la preţ, cauza fiind diversitatea produselor de pe rafturi.

Produsul B-SMART va răspunde următoarelor nevoi principale ale consumatorului:

- Aprovizionarea cu cele necesare, având posibilitatea de a alege dintr-un număr suficient de referinţe, la preţuri convenabile;

- Posibilitatea de a economisi timp şi efort, găsind tot de ce are nevoie în aceeaşi locaţie – „ totul sub acelaşi acoperiş”;

- Rapiditatea şi uşurinţa în gasirea produselor căutate (prin amplasarea de indicatoare pentru localizarea raioanelor, aranjarea eficientă a produselor pe raf);

- Ambianţa plăcută de cumpărare.

„Mereu în întâmpinarea clienţilor” nu înseamnă numai oferte şi reduceri de preţ, ci reprezintă un întreg complex de produse şi servicii menite să asigure satisfacţia consumatorilor exigenţi. Contactul cu oamenii este cel mai intim resort al retailului, acordul fin al relaţiei dintre vânzător şi clientul său care, dacă este bine reglat, înţeles şi valorificat, menţine şi creşte eficienţa afacerii. Dincolo de consumatorii care ne sunt clienţi vom încerca să vedem să vedem mai întâi omul din ei, vom identifica atât segmentele cât şi nevoile şi mesajele cu care îi putem apropia de produsul nostru.

Preview document

Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 1
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 2
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 3
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 4
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 5
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 6
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 7
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 8
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 9
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 10
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 11
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 12
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 13
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 14
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 15
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 16
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 17
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 18
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 19
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 20
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 21
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 22
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 23
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 24
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 25
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 26
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 27
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 28
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 29
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 30
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 31
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 32
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 33
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 34
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 35
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 36
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 37
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 38
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 39
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 40
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 41
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 42
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 43
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 44
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 45
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 46
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 47
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 48
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 49
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 50
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 51
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 52
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 53
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 54
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 55
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 56
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 57
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 58
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 59
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 60
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 61
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 62
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 63
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 64
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 65
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 66
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 67
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 68
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 69
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 70
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 71
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 72
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 73
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 74
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 75
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 76
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 77
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 78
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 79
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 80
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 81
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 82
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 83
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 84
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 85
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 86
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 87
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 88
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 89
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 90
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 91
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 92
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 93
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 94
Merchandising HyperMarket-ul B-Smart - Pagina 95

Conținut arhivă zip

  • Merchandising HyperMarket-ul B-Smart.doc

Te-ar putea interesa și

Logistica Mărfurilor

Capitolul 1 ASPECTE CE CARACTERIZEAZĂ LOGISTICA MARFURILOR 1.1. Logistica mărfurilor si relaţia de interdependenţă cu distribuţia mărfurilor...

Ai nevoie de altceva?