Campanie de Relații Publice

Conține 1 fișier: docx

Pagini : 15 în total

Cuvinte : 2790

Mărime: 457.29KB (arhivat)

Puncte necesare: 6

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAŞOV FACULTATEA DE SOCIOLOGIE ŞI COMUNICARE SPECIALIZAREA:COMUNICARE ŞI RELAŢII PUBLICE

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

I-Definirea situaţiei.2
1.Scurt istoric.2
2. Ideea.2
3.Despre local.2
4.Conducere şi personal.3
5.Identificarea problemei.5
II.Stabilirea obiectivelor.6
III.Identificarea audienţei.6
IV.Obiectivele cercetării.7
V.Etapa de cercetare.8
VI.Încadrarea teoretică.9
VII.Elaborarea ipotezelor.11
VIII.Stabilirea universului cercetării.11
IX. Eşantionarea.
Operaţionalizarea conceptului.
XI.Elaborarea instrumentului.

Extras din proiect

I.DEFINIREA SITUAŢIEI

1.Scurt istoric

Locul în care acum funcţionează restaurantul „Poarta Schei nr. 4” a fost folosit în anii

60 - 70 ca spaţiu public, când aici era deschisă o cofetărie foarte cunoscută în Braşov, numită „Ghiocelul”.

După 90 specificul spaţiului s-a schimbat, „Ghiocelul” s-a transformat în bar, dar pentru că afacerea nu a funcţionat, a urmat o perioadă de pauză, în care la „Poarta Schei nr.4” nu mai venea nimeni. Ultima transformare a avut loc în urmă cu şase ani (în 2005) când, la întoarcerea din Germania, Viorel Bachide se hotărăşte să cumpere locul şi să-l transforme în restaurant.

2.Ideea

Ideea de deschidere a unui restaurant vine ca o continuare a activităţii anterioare a proprietarului. Înainte de a pleca în Germania, Viorel Bachide a lucrat la Predeal la Orizont, apoi la Internaţional, în Sinaia. Acest lucru i-a permis ca, odata întors în ţară, să observe schimbările din domeniu şi să-şi facă o idee în privinţa afacerii pe care urma să o construiască.

3.Despre local

Numărul aproximativ de clienţii se situează undeva la 25-30.De la oameni simpli până la persoane importante ale vieţii sociale şi mondene.

Restaurantul „Poarta Schei nr.4” are un specific franţuzesc. Este un restaurant foarte mic si cochet cu un aerul chic dat de atmosfera foarte intima, unde decorul, aparent simplu face parte integranta din conceptul spatiului. Mult alb si rosu, flori proaspete si multa lumina. Ceea ce frapeaza insa este mise en place-ul, pregatit cu meticulozitate: mesele, farfuriile, tacamurile, paharele si serveturile sunt toate "la linie",

Oferă servici de o calitate superioară şi o varietate impresionantă peste 200 de preparate din întreaga lume asezonate cu vinuri selecte venite din Franta, Spania, Italia si din productia interna.

De asemenea organizează

- petreceri private

- Zile de naştere

- Întălniri de afaceri

Fiecare seară e specială,cu invitaţi de marcă din care amintim Alexandra Fitz, Maria Raducanu, Nicu Pojor.

Date de contact

Adresa: Str. Poarta Scheii nr.4, Braşpv

Tel.: 0743 236 733

Web: www.poartaschei4.ro

4.Conducere şi personal

Viorel Cornel Bachide

-patron-