Produse Bio vs Produse Modificate Genetic

INTRODUCERE

Tema abordată în acest raport de persuasiune este lupta între produsele bio şi cele modificate genetic.

Scopul acestui raport este acela de a arǎta efectele nocive ale produselor modificate genetic asupra organismului şi de a evidenţia astfel efectele pozitive ale consumului de produse biologice, organice. Este necesar ca oamenii să realizeze cât este de importantă protejarea organismului de organism modificate genetic. Mulţi dintre ei se gândesc doar la beneficiul sau plăcerea de moment a folosirii unui astfel de produs, neştiind că efectele negative ale acestuia nu vor putea fi înlăturate niciodată, ba mai mult, se pot transmite mai departe copiilor.

Prin analiza ce urmează a fi efectuată auditoriul va lua la cunoştinţă argumentele pro şi contra şi va putea pune în balanţă şi decide care dintre produsele modificate genetic şi cele bio sunt mai bune. Pentru informarea în vederea evidenţierii scopului propus, s-au căutat studii legate de cele două tipuri de produse, conţinând date cât mai reale şi exacte, avându-se în vedere imaginea unei imagini ample şi clare asupra a ceea ce s-a analizat în raport.

Se doreşte, de asemenea, să arătăm evoluţia acestor tipuri de produse în timp şi cum au ajuns să fie la tot pasul pe piaţă, extinzându-se pe zi ce trece tot mai mult. Pe termen lung, se crede că intensificarea consumului de alimente care provin din culturi de plante modificate genetic va avea efecte distructive asupra sănătăţii umane.

Principalele probleme aduse în discuţie vor fi modalitatea de obţinere a organismelor modificate genetic, impactul lor asupra mediului, asupra sănătăţii mediului iar de cealaltă parte beneficiile produselor organice.

REZUMAT

Tema abordată în acest raport de persuasiune este lupta între produsele bio şi cele modificate genetic.

În cuprinsul raportului am încercat să analizăm produsele modificate genetic prin prisma impactului nociv asupra organismului uman,a mediului înconjurător prin poluare, iar de cealaltă parte contribuţia produselor biologice la îmbunătăţirea sănătăţii.

Produsele modificate genetic se obţin prin amestecarea unei gene vegetale cu una animală. În raport am tratat existenţa următoarelor plante şi animale modificate genetic: soia, porumbul, cartoful, roşia, căpşuna, vaca, puiul şi porcul. Riscurile asupra sănătăţii şi a mediului înconjurător sunt multiple şi anume: efectele alergice, rezistenţa la antibiotice, modificări la nivelul metabolismului, amplificarea problemelor cu dăunătorii deja existenţi, afectarea speciilor nevizate, reducerea biodiversităţii prin înlocuirea speciilor native. Totuşi acestea au şi câteva avantaje: obţinerea de soiuri mai rezistente la dăunători, producţiile fiind astfel mai mari şi pierderi mai puţine, satisfacerea nevoilor de hrană în ţările sărace, unde foametea face ravagii, plante fără proteine alergene (kiwi fără proteină alergenă).

Produsele bio sunt acele produse care nu sunt modificate genetic, nu conţin îngrăşăminte chimice, aditivi sau conservanţi de sinteză, pe scurt sunt de la mama natură. Avantajele consumului de produse biologice: conţin cantităţi mai mari de nutrienţi şi cantităţi mai mici de pesticide şi nu conţin aditivi, astfel ajută la îmbunătăţirea sistemului imunitar precum şi la protecţia mediului înconjurător.

Există alimente mai sănătoase în variantă organică precum mâncare de bebeluşi, lapte, spanac, catraveti, morcovi, mandarine, portocale sau morcovi. Pe lângă cele câteva ingrediente care formează produsul finit pot să conţină şi ele coloranţi sau conservanţi, dar numai din cei naturali, extraşi din plante prin procedee organice. Beneficiile produselor organice nu se regăsesc numai în alimentative ci şi în îngrijirea personală.

În concluzie, susţinem consumul de produse biologice în detrimentul celor modificate genetic pentru o viaţă sănătoasă mai bună.

ENUNŢAREA TEMEI

Sănătatea omului reprezintă unul dintre stâlpii fundamentali ai construcţiei sale, echilibrul fiecărei persoane, aflându-se în corelaţie directă cu natura.

În zilele noastre, în lumea în care trăim, contra cronometru, de cele mai multe ori nu mai avem timp să ne interesăm de siguranţa produselor pe care le ingeram şi de produsele pe care le folosim zi de zi şi de provenienţa lor şi de asemenea nu avem timp să citim etichetele produselor pe care le cumpărăm, ceea ce este o mare greşeală. Tocmai de aceea trebuie dezbătută o temă controversată, de actualitate şi anume luptă între produsele bio şi produsele modificate genetic, această aparţinând domeniului alimentar şi de îngrijire personală.

Studierea acestei teme este foarte importantă deoarece în joc este sănătatea noastră, element care nu este deloc de neglijat. O alimentaţie sănătoasă, cu produse bio asigură o bună funcţionare a organismului, furnizează energie şi măreşte perioada de viaţă. În acelaşi timp o alimentaţie care se poate crede că fiind de asemenea sănătoasă, însă cu produse modificate genetic, poate să pună în pericol viaţa consumatorului.

Din păcate în contextul economico-social, din ultimele decenii, când numărul populaţiei este în continuă creştere şi resursele sunt limitate, s-a căutat o variantă prin care să se poată mări producţia mondială de produse, pentru a combate foametea. Astfel, prin intermediul ingineriei genetice, s-a permis obţinerea organismelor modificate genetic care sunt întâlnite în produsele modificate genetic.

Transformarea genetică a plantelor a cunoscut un progres spectaculos, de la obţinerea primelor gene himere, în anii şaptezeci ai secolului trecut, la regenerarea primelor plante transformate genetic purtând gene străine (Gasser şi Fraley, 1989). În ultimul deceniu, s-a ajuns la eliberarea în câmp şi cultivarea pe scară largă a plantelor transgenice, de la 1,7 ha în anul 1996 la 39,9 milioane ha în 1999. Odată cu dezvoltarea metodologiei de izolare şi clonare a genelor, respectiv a metodelor de transfer în celulele vegetale, un număr tot mai mare de plante au fost supuse transgenozei, incluzând grupele cu o mare importanţă economică: cerealele, leguminoasele, solanaceele, speciile pomicole sau forestiere.