Acvacultură

Acvacultura:

este o ramura a agriculturii care se ocupa cu cresterea pestilor, crevetilor, algelor.

se ocupa si cu livrarile de peste (cum ar fi pisica-de-mare, somon, si pastrav), creveti si alge.

a fost dezvoltata cu mult timp in urma in China si este sursa a peste 20% din toate livrarile de fructe de mare recoltate.

este sectorul de productie alimentara cu cea mai rapida dezvoltare din ultimii 10 ani la nivel mondial.

Conform site-ului Uniunii Europene, la nivel european, acvacultura reprezintă aproape 20% din producţia de peşte şi furnizează locuri de muncă pentru aproximativ 65 000 de persoane. Acvacultura europeană este recunoscută pentru standardele ridicate ale produselor şi ale metodelor de producţie. De altfel, acvacultura modernă reprezintă o inovație majoră în domeniul producției de pește și de alimente de origine acvatică și a fost sectorul producției alimentare cu cea mai rapidă creștere, atingând o rată de creștere mondială medie de 6-8% pe an.

Acvacultura este o activitate economică importantă în anumite zone costiere și continentale ale UE. Ea include creșterea peștilor, moluștelor și crustaceelor de apă sărată sau dulce, bazate pe diverse tipuri de sisteme de producție: deschise sau închise, extensive sau intensive, pe uscat, în lacuri sau în iazuri – alimentate de cursuri de apă sau chiar de pânza freatică – în apropierea țărmului sau în larg. Mai multe politici comunitare influențează această activitate, iar politica structurală care sprijină politica comună în domeniul pescuitului a contribuit în mod semnificativ la evoluția din Europa a acestui sector. În trecut o activitate artizanală la scară redusă, acvacultura a devenit o industrie de înaltă tehnologie cu activități comerciale complet integrate. În 2006, sectorul acvaculturii din UE-27 a produs aproximativ 1,3 milioane tone de pește, moluște și crustacee, care reprezintă o cifră de afaceri de aproximativ 3 miliarde EUR. Cererea actuală de consum din UE se ridică la aproximativ 12 milioane de tone.