Analiza pieței și promovarea produsului Nuga

INTRODUCERE

Firma S.C NUGAT SRL a apărut pe piaţă în anul 2005 si are ca obiect de activitate producerea de produse zaharoase-nuga in diferite sortimente.În acest moment firma noastră îşi desfasoară activitatea in municipiul Iaşi,strada Roşcani,nr.11,ocupând un loc important pe piaţa acestor produse.

Din acest motiv dorim să scoatem pe piaţa un nou produs şi anume un nou soriment de nuga şi anume,nuga expandată,care după părerea noastră va declanşa o revoluţie pe această piaţă a dulciurilor.

Entitatea are un capital social 13000RON divizat în acţiuni deţinute de cei 5 acţionari ai săi,in proporţii diferite.

În acest proiect vom face o descriere a pieţei,cercetării de marketing şi a mixului de marketing al produsului zaharos nuga expandată.

Capitolul I-PIAŢA

Piaţa reprezintă principalul câmp de acţiune al marketing-ului,cadru in care se verifică oportunitatea şi eficienţa tuturor activităţilor legale de conducere a procesului dirijării profitabile de bunuri,servicii şi idei de la producătorul lor pâna la utilizatorul final.

Din punct de vedere al marketing-ului piaţa reprezintă totalitatea consumatorilor potenţiali şi actuali ai unei întreprinderi sau a unui produs/serviciu.

1.Elementele specifice ale mediului de marketing

Activitatea firmei este oarecum influenţată indirect de o serie de factori cum ar fi:

• Micromediul

• Macromediul

Micromediul este influentat de:

- Furnizori

- Intermediari

- Clienţi

- Concurenţă

1.Furnizorii de materie primă au devenit sursa unor avantaje concurenţiale semnificative.Firma S.C NUGAT SRL impune furnizorilor săi anumite reguli de stabilire a unor calităţi,alături de un program de perfecţionare si adaptare ale aprovizionării de materii prime la noile cerinte ale pieţei şi mai ales al normelor Europene.

2.Intermediarilor li se impun anumite reguli stricte de stabilire a unor calitaţi prestate de serviciile pe care le desfaşoară evidenţiate foarte clar in contractul incheiat cu firma noastră.

3.Clienţii sunt cea mai importantă componentă a micromediului firmei SC NUGAT SRL şi de aceea li se acordă cea mai mare atenţie.

4.Concurenţii care comercializează produse zaharoase nuga sunt:SC PAN FOOD SRL,SC ALISAN SRL, SC SIMARO SRL,SC SULTAN PRODEXIN SRL

Macromediul este influenţat de:

- Mediul tehnologic-este compus din ritmul tehnologic şi din amploarea cercetării ştiinţifice ce se caracterizează prin utilizarea unor metode şi tehnologii moderne in urma cărora rezultă produse de o calitate superioară privint celelalte concurenţe de pe piaţa produselor zaharoase nuga.

- Mediul economic- este momentan instabil datorită crizei financiare prin care şi ţara noastră trece la fel ca si celelalte ţări.Din acest motiv incercarea de a promova un produs nou este o strategie de depaşire acestei perioade de declin al economiei.

- Mediul natural- datorită poziţiei sale geografice,oraşul Iaşi are un atu in procurarea de materii prime.

- Mediul polititic- este rigid având in vedere cadrul legislativ din România supus cerinţelor şi normelor Uniunii Europene.

2.Cine vor fi cumpărătorii?

Produsul nostru nuga expandată se adresează în general tuturor persoanelor,cu excepţia copiilor sub 4 ani.Noul produs aduce odată cu ieşirea lui pe piaţă un rafinament de gust aparte,ceea ce sperăm sa duca la o creştere accentuată a numărului de consumatori.

Segmentul de nonconsumatori se imparte in două categorii distincte:

 Nonconsumatori relativi.Din această categorie fac parte persoanele care nu au restricţii din punct de vedere dietetic,dar nu preferă să consume aceste produse zaharoase

 Nonconsumatori absoluti.În această categorie de nonconsumatori sunt încadrate persoanele care din motive medicale nu le sunt indicate consumul de produse cu conţinut zaharos,dar şi copiior cu vârsta sub 4 ani.

2.1 Criterii de segmentare a pieţei

Efectuarea unui studiu de piaţă in cadrul departamentului de marketing a făcut posibilă delimitarea mai multor segmente de piaţă în ceea ce priveşte produsul ce urmează a fi promovat.

Segmentarea pieţei produsului nostru se face pe 3 criterii distincte,astfel:

Segmentare demografică:

• Sex: produsul nou lansat nu are o restricţie după acest criteriu,fiind un produs alimentar.

• Vârsta consumatorilor:nuga expandată se adresează in general tuturor persoanelor,având contraindicaţii doar pentru copii sub 4 ani.Repartiţia proporţională pe niveluri de vârstă se prezintă astfel:

Persoane: -între 4-14 ani 50%

-între 15- 44 ani 35%

-peste 45 ani 15%

• Educaţia:pentru a consuma acest produs,consumatorii nu au nevoie de o anumită educaţie sau de o anumită ocupaţie.

• Venitul:acest criteriu nu este atât de important pentru potenţialii consumatori ai produsului nostru,deoarece oferim preţuri accesibile oricărui venit.Deşi firma noastră comercializează o gama vastă de produse,preţurile sunt atractive,iar lansarea noului produs poate determina eliminarea altor concurenţi.