Cercetare de Piață privind Produsele Lactate

Introducere

Studiul continuu al pieţei sau marketing-ul a devenit, în ultimele decenii, preocuparea de căpetenie a oricărei firme care vrea să se afirme pe piaţă.Cu atât mai mult, pentru întreprinderile mici şi mijlocii care predomină, ca pondere numerică în economia naţională, sunt obligate să efectueze studii de piaţă prin care să-şi delimiteze poziţia şi posibilităţile de angrenare în mediul pieţei concurenţiale. Scopul prezentei lucrări este de a vedea cum este posibil ca de la informaţia asupra cererii pieţei se poate evalua spre activităţi tot mai profitabile care să justifice investiţiile şi implicarea factorilor determinanţi.Pentru a face o astfel de cercetare este nevoie de o documentare prealabilă asupra metodologiei şi a metodelor de lucru prin care se pot obţine informaţii concludente. În acest scop, am folosit nu numai bogatele surse informaţionale, ci şi cunoştinţele dobândite în facultate, în special cele exprimate prin lucrările îndrumătorului ştiinţific căruia, şi pe această cale, îi aduc vii mulţumiri. Pentru a confirma rezultatele teoretice ale cercetării, am procedat la realizarea unei anchete sociale pe bază de chestionar prin care se pun faţă în faţă teoria cu practica unor investigaţii ştiinţifice de marketing.Pentru a obţine informaţii utile asupra rezultatelor cercetării, mi-am propus folosirea unor metode statistico-matematice recomandate şi utile pentru o astfel de cercetare, dar şi apelarea la potenţialul informatic de exploatare a unor programe informtice cum sunt Excel-ul şi Word-ul.În prelucrarea şi interpretarea rezultatelor anchetei am apelat la reprezentarea tabelară şi grafică a rezultatelor prin care managerii şi administratorii unei firme să poată conchide operativ şi oportun asupra situaţiilor reale constatate în derularea activităţilor.În desfăşurarea acţiunilor de elaborare şi fundamentare a cercetării am beneficiat de îndrumarea competentă a conducătorurlui ştiinţific.Concluziile lucrării sunt menite să releve cum pot fi folosite şi îmbunătăţite rezultatele unor activităţi de marketing în activitatea firmelor care îşi doresc performanţe mereu mai bune.

Cap.1 Proiectarea cercetărilor de marketing

Orientarea de marketing a activităţii oricărei întreprinderi moderne are drept premisă - după cum cere chiar conceptul de marketing-cunoaşterea şi anticiparea mutaţiilor care au loc în mediu ei ambient şi, mai ales, în cadrul celei mai importante componente a acestuia - piaţa.Pe de altă parte, pentru implementarea opticii de marketing este necesar şi un nou mod de conducere, care să asigure coordonarea şi integrarea tuturor activităţilor întreprinderii, subordonarea lor aceluiaş scop final: satisfacerea cerinţelor actuale şi de perspectivă ale consumatorului şi utilizatorului. Marketingul este, în aceste condiţii,de neconceput fără un flux continuu şi sistematic de informaţii cu privire la mediul intern şi extern al unităţii economice, la dinamica raportului cu exteriorul.Informaţia reprezintă o condiţie ”sine qua non”, una din resursele primare pentru realizarea conducerii pe bază ştiinţifice a activităţilor de marketing, pentru integrarea lor organică în sitemul celorlalte activităţi ale intreprinderii şi pentru asigurarea unui grad cât mai ridicat de adaptabilitate la condiţiile în care funcţionează, în vederea satisfacerii la un nivel superior a cerinţelor pieţei şi a creşterii eficienţei.Pentru a răspunde unor astfel de exigenţe, o dată cu dezvoltarea teoriei şi practicii marketingului s-a conturat o componentă de prima importanţă a acestuia, cunoscută sub denumirea de cercetare de marketing.

1.1 Conţinutul cercetărilor de marketing

Analiza caracteristicilor economiilor contemporane permite evidenţierea cu pregnanţă a faptului că, practic, întreprinderile moderne din orice domeniu de activitate, în eforturile pe care le fac pentru a spori calitatea deciziilor, beneficează de aportul cercetării de marketing, indiferent dacă acesta este sau nu recunoscut în mod explicit.Cercetarea de maketing reprezintă un element important în caracterizarea gradului însuşi de dezvoltare a merketingului. Ea se dovedeşte a fi un preţios ajutor pentru decidenţii de marketing, cărora le asigură suportul informţional necesar în toate etapele procesului decizional. Ca şi în cazul conceptului de marketing, încercările de definire a cercetării de marketing au fost numeroase şi de o mare diversitate.În esenţă se poate afirma că cercetarea de marketing nu este altceva decât cercetarea orcărui aspect referitor la activitatea de marketing.