Proiect Merchandasing Hypermarket

Supermarket Sun City

- prezentare generală –

„CUMPĂRĂTURI SUB SOARE”

Supermarketul Sun City este amplasat la nivelul solului, având o suprafaţă totală de 2700 m2 . Are forma unui dreptunghi cu trei laturi perete şi o latură din sticlă. Magazinul se află într-o zonă centrală a oraşului Iaşi. Acesta se adresează clientelei din vecinătate pentru cumpărăturile zilnice, şi întregii clientele a oraşului pentru cumpărături programate. Preţurile variază în funcţie de produsele comercializate şi de calitatea acestora. Este vizată o clientelă cu venituri medii şi mari.

Supermarketul se axează pe produse şi servicii de calitate, lucrează într-un sistem modern de autoservire ( datorită sistemului SmartCash Shop-reprezinta un pachet software complet destinat sectorului de desfacere cu amanuntul), deasemenea dispune şi de personal calificat cu o disponibilitate ridicată pentru nevoile şi cerinţele clientelei. Produsele oferite acoperă o gamă variată de nevoi începând cu produse alimentare, până la bunuri de folosinţă îndelungată.

În Anul 2004 supermarketul a înregistrat un randament mediu global de 235mil/ m2 /vânzări. În anul 2005 aceste produse au fost împărţite în 5 raioane:

1. Alimentar

2. Bazar

3. Confecţii-încaţăminte

4. Audio – video

5. Igienă-întreţinere

Ponderea din încasările realizate în 2004 de fiecare dintre cele 5 raioane, respectiv ponderea suprafeţei ocupate este prezentată în tabelul următor:

Denumire raion Procent din încasări Suprafaţa ocupată

Alimentar 38 % 50 %

Bazar 9 % 5 %

Confecţii-încaţăminte 18 % 12 %

Audio – video 11 % 13 %

Igienă-întreţinere 24 % 20 %

Având în vedere repartizarea pe grupe mari de mărfuri (raioane) , suprafaţa fiecărui raion a fost realocată în funcţie de încasările din anul precedent, astfel:

Denumire raion Suprafaţa alocată (m2) Suprafaţa alocată (%)

Alimentar 1.161 43 %

Bazar 189 7 %

Confecţii-încaţăminte 378 14 %

Audio – video 324 12 %

Igienă-întreţinere 648 24 %

Amplasarea raioanelor s-a făcut în funcţie de fluxul consumatorilor, d etipurile de cumpărături (programte sau neprogramate), astfel:

- Raionul Audio – video este situat în dreaptaa, lângă intrare, deoarece majoritatea produselor sunt neprogramate. Un alt motiv al situarii lângă intrare a acestui raion este faptul că produsele oferite aici au volum, dimensiuni şi greutate mare. Ele sunt aşezate cât mai aproape de ieşire pentru a uşura drumul spre casele de marcat.

- Raionul Confecţii a fost amplasat în spate, cauza principală a acestui amplasament o constituie cabinele de probă care au fost dispuse într-o zonă slabă de circulaţie a cumpărătorilor.

- Raionul Igienă-întreţinere este amplasat în spate, în stânga, într-o zonă slabă de cupărare, deoarece, în mare parte cupărăturile la aceste produse sunt programate.

- Bazarul este situat în apropierea caselor de marcat, într-o zonă puternică de cumpărare, întrucât majoritatea produselor din acest raion sunt cumpărături neprogramate.

- Raionul Alimentar este situat într-o zonă slabă de cumpărare, deoarece aici se fac de obicei cumpărături programate. Este cel mai îndepărtat raion, situat în stânga supermarketului pentru a impulsiona cumpărătorul să parcurgă întreg magazinul.

Intrarea în magazin se face pe una dintre laturile acestuia, care este din sticlă. Uşile sunt pe bază de senzori, deschizându-se la apropierea cumpărătorului. La intrarea în magazin se află holul sub formă de dreptunghi, având o suprafaţă totală de 240 m2 . Accesul la raioane se face printr-o intrare spre rainul Audio – video. La intrarea spre raioane se află cărucioare şi coşuri pentru transportarea mărfii şi pentru a uşura cumpărăturile în cantităţi mari. Alături de acestea se află un spaţiu pentru depozitarea bagajelor, sub forma unor sertare, numerotate în ordine de la stânga la dreapta.

Pentru hol, fiecare raion a dat o suprafaţă aproximativ proporţională cu suprafaţa raionului, astfel:

Denumire raion Suprafaţa ocupată iniţial (m2) Suprafaţa alocată pentru hol (m2) Suprafaţa rămasă disponibilă (m2)

Alimentar 1.161 101 1.060

Bazar 189 16,95 172,05

Confecţii-încaţăminte 378 34,2 343,80

Audio – video 324 30 294

Igienă-întreţinere 648 57,85 590,15

TOTAL 2.700

240

2.460

Casele de marcat sunt în număr de 19 ( din care 2 sunt case de marcat expres pentru a facilita procesul de vânzare), cu o distanţă de 1 m între ele. Fiecare casă de marcat este echipată cu sisteme moderne de încasare a contravalorii mărfurilor, de eliberare a chitanţelor şi contorizare a sumelor încasate.

Asupra vitezei de deplasare în magazin se acţionează prin:

- Anunţuri sonore

- Lărgimea aleelor

Asupra circuitului urmat de clienţi se acţionează prin:

- Informare la intrare, prin planul general al magazinului

- Afişajul precis la linear al preţului fiecărui produs.

1. Poziţionarea raionului Electrocasnice

Raionul Electrocasnice se invecinează la SV cu raionul Bazar, la NV cu raionul Confecţii – Încălţăminte, la N şi E se află pereţii exteriori, iar în sudul raionului holul de langă casele de marcat.

Raionul Electrocasnice de la magazinul Sun City are o suprafaţă totală de 324m2, deţinând 12 % din suprafaţa totală a supermarketului. Pentru hol, acest raion a acordat 30 m2. Mobilierul raionului este format din gondole dreptunghiulare şi paleţi pentru expoziţie cu următoarele dimensiuni:

- 10 gondole dreptunghiulare în interiorul raionului, cu:

o L = 4,5 m ( prevăzute cu capete de gondolă: 2*0,5m)

o l = 1 m

- 2 gondole dreptunghiulare în interiorul raionului, cu:

o L = 4 m ( prevăzute cu capete de gondolă: 2*0,5m)

o L = 1 m

- 4 gondole dreptunghiulare în interiorul raionului, cu:

o L = 2,5 m ( prevăzute cu capete de gondolă: 2*0,5m)

o l = 1 m

- 1 gondolă dreptunghiulară în interiorul raionului, cu:

o L = 2 m ( prevăzute cu capete de gondolă: 2*0,5m)

o l = 1 m

- 1 gondolă continuă la perete, cu:

o L = 11 m

o l = 0.7 m

- 1 gondolă continuă la perete, cu:

o L = 11,5 m

o l = 0.5 m

- 5 paleţi pentru expoziţie amplasaţi lângă perete, cu:

o L = 1 m

o l = 0.7 m

- 1 palet pentru expoziţie amplasat în interiorul raionului, cu:

o L = 2 m

o l = 1,5 m

2. Grupele de mărfuri stabilite

Grupa A: Frigidere

Grupa B: Maşini de spălat

Grupa C: Televizoare, video-recordere, video-playere

Grupa D: Combine audio, DVD, boxe, home cinema, radio, casetofon

Grupa E: Electronice de menaj: aspiratoare, fier de călcat

Grupa F: Diverse: prelungitore, întrerupătoare, ştechere, prize

Grupa G: Electrocasnice de bucătărie: roboţi, mixere, filtre cafea, cuptor microunde, mixer, prăjitor de pâine, storcător de fructe

Grupa H: Aragaz, reşouri

Grupa I: Electrocasnice de încălzire: calorifer electric, radiator electric, aerotermă

Grupa J: Electrocasnice-igienă personală: uscător de păr, maşină de tuns electrică, maşină de ras electrică, epilator, ondulator de păr.