Documente publicate de Nicu Horia Giurgiu
Nicu Horia Giurgiu
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Analiza Uleiului
Cap I. Generalitati 1.1. Caracterizarea generala a uleiurilor Uleirile vegetale sunt produse de o deosibita importanta atat in alimentatia omului, cat si ca materie prima pentru unele industrii. Ele se deosebesc de grasimile de origine animala prin compozitia si in special prin fluiditatea lor, majoritatea... citește mai departe
32 pagini
9 puncte Cuprins Extras Preview