Documente publicate de Aureliana Chira
Aureliana Chira
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Ambalaje și design - students sprit
Definitia data vinului de Oficiul International al Viei si Vinului este urmatoarea: "Bautura obtinuta pe calea fermentarii spirtoase integrale sau partiale a mustului de struguri". Este un lucru bine cunoscut ca in tarile cu o viticultura si vinificatie avansata - Franta, Germania, Spania, Italia etc. - termenul... citește mai departe
Tehnologia Producerii și Aprecierea Calității Conservelor de Castraveți și Gogoșari în Oțet
Introducere Conservarea produselor alimentare constituie o verigă importantă în asigurarea calitătii acestora. Modalitătile prin care se realizează acest deziderat cuprind o gamă largă de tehnici de conservare, clasificate în două grupe: metode termice si atermice. Conservarea (produselor alimentare) în vederea... citește mai departe
Nutrienți ca Bioconstituienți
INTRODUCERE ÎN NUTRIŢIE Organismele vii se află în strânsă dependenţă de arealul existenţial, prin ceea ce se denumeşte cu un termen generic „mediul înconjurător". Între organism şi mediu există un continuu schimb de materie, energie şi informaţie, schimb care se află la baza desfăşurării tuturor proceselor... citește mai departe