Documente publicate de Vladimir Petcu
Vladimir Petcu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Protecția consumatorului - legume și fructe
Introducere Legumele şi fructele în stare proaspătă sau prelucrată sunt produse indispensabile datorită valorii lor nutritive şi gustative specifice. Compoziţia complementară faţă de alte alimente contribuie la acoperirea nevoilor nutriţionale şi, în aceeaşi măsură, la asigurarea unei alimentaţii variate. Într-o... citește mai departe
Comportamentul consumatorului de produse lactate - Albalact
CAP 1. PIATA PRODUSELOR LACTATE IN ROMANIA Laptele este primul aliment cu care omul vine în legǎturǎ din prima zi de viaţǎ. Este un aliment indinspensabil vieţii, valoros din punct de vedere nutritiv. Din pǎcate însǎ, în România, la capitolul consum pe cap de locuitor, indicii exprimǎ o gravǎ realitate: la noi se... citește mai departe