Documente publicate de Adnana Ifrim
Adnana Ifrim
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Posturi în Hotel
Atribuţiile personalului în hotelărie. Lucrare practică (4 ore) Obiective: - cunoasterea posturilor posibile in hotel - Cunoaşterea principalelor atribuţii, sarcini şi răspunderi pentru unele posturi de hotelărie: sef serviciul receptie, recepţioner-casier, guvernanta –sef, cameristă. - Studierea documentelor... citește mai departe
Gestiunea hotelieră
Tema 3. Amenajarea tehnologica a hotelurilor 1. Principii generale de proectare a hotelurilor 2.Organizarea functionala si principii de amenajare tehnologica. 3. Structura spatiilor in hotel. 4. Caracteristici tehnico-functionale ale amenajarilor hoteliere. 1.Principii generale de proectare a hotelurilor... citește mai departe