Documente publicate de Zamfir Aldea

Proiectul secției de fabricare a conservelor cu productivitatea 2000 kg schimb produs finit

În cadrul industriei alimentare, industria de prelucare a cărnii și produselor din carne reprezintă o subramură deosebit de importantă pentru a satisface cerințele consumatorilor. Proteinele cărnii conțin cei mai mulți aminoacizi necesari organismului uman fiind ușor asimilați. Din această cauză se consideră că... citește mai departe