Documente publicate de Toma Constantin
Toma Constantin
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Fermentația Mustului de Bere
1. Fermentaţia mustului de bere Fermentaţia mustului de bere are ca obiective principale transformarea zaharurilor fermentescibile prin fermentare alcoolică în alcool etilic, bioxid de carbon şi alte produse secundare şi definitivarea unor caracteristici fizico-chimice şi senzoriale ale berii, ca produs finit al... citește mai departe
Stilul Alimentar Vegetarian
1. INTRODUCERE Primele mențiuni ale regimului vegetarian apar în India Antica, dar se pare că nici vechii greci nu erau străini de acest stil de viață. De-a lungul istoriei, vegetarianismul a fost asociat cu viața ascetică, devenind apoi apanajul filosofilor, care condamnau violența împotriva animalelor.In 1847 a... citește mai departe
Portofoliu didactic - alchene - proprietăți chimice
Colegiul Tehnic „Anghel Saligny” Bacău Profesor: Disciplina: Chimie Clasa. A XI-a Subiectul lecţiei: Alchene – proprietăţi chimice (reacţia de adiţie şi reacţia de polimerizare) Scopul lecţiei: de a face cunoscute elevilor principalele proprietăţi chimice ale alchenelor. Tipul de lecţie: Dobândire de... citește mai departe