Documente publicate de Leontin Milea
Leontin Milea
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Alimentație publică
CAPITOLUL I SERVICIILE DE ALIMENTATIE PUBLICA CONCEPT SI TRASATURI Unităţile de alimentaţie publică sunt locaruri în care procesul de comercializare se imbină, de regulă, cu consumul pe loc al preparatelor culinare şi de cofetărie, al bauturilor. Acest specific al activităţii de alimentaţie publică impune o... citește mai departe
Panorama restaurantelor în România
la restaurant cu prietenii, nu pentru afaceri 16 mai 2008, de Otilia Caloian Piata restaurantelor din Romania, care insumeaza 5.267 de firme cu activitati in domeniu, a atins, anul trecut, valoarea de un miliard de euro, iar pana in anul 2010 este estimata dublarea acesteia, potrivit unui studiu realizat de... citește mai departe