Documente publicate de Felicia Miron
Felicia Miron
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Ameliorarea Producției de Lapte la Populațiile de Caprine prin Încrucișări cu cele mai Bune Rase Specializate
Introducere Aplicarea unor sisteme moderne de ameliorare a caprelor presupune completarea metodelor clasice folosite pentru îmbunatatirea potentialului genetic cu metode de apreciere a bazei ereditare si a capacitatii lor productive astfel încât sa poata fi luate decizii mai rapide si eficiente în procesul de... citește mai departe
Lactoza și acidul lactic
LAPTELE IN ANTICHITATE Cele mai vechi informatii despre productia de lapte si prelucrarea laptelui se refera la laptele de vaca.Ele ar proveni de la sumerieni,un popor indo- germanic,care prin anii 5000-4000i.hr.s-au stabilit in Mesopotamia,venind din podisul Iranului.Sapaturile arheologice au scos la iveala pe... citește mai departe