Documente publicate de Livia Olaru
Livia Olaru
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Analiza cromatografică a glucidelor
Carbohidrații sunt importanți în alimentație, deoarece sunt o sursă de energie,oferă textură iar fibrele ajută în procesul de digestie. Monozaharidele sunt singurii carbohidrați care pot fi absorbiți în intestinul subțire.Zaharidele mai mari trebuie mai întâi digerate înainte să fie absorbite. Analiza... citește mai departe
25 pagini
7 puncte Cuprins Extras Bibliografie