Documente publicate de Gîteiu S.
Gîteiu S.
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Analiză economică
1. INTRODUCERE Gama de Produse: • Parizer tradițional 0.5 kg • Parizer tradițional 1.0 kg Flux tehnologic Carne Slănină și condimente Prelucrare la cuter Malaxare Adaosuri Înveliș Umplere Sfoară Legare Afumarea caldă Fierberea Depozitarea Livrarea Rețetă Materii prime:carne porc și vită... citește mai departe
11 pagini
6 puncte Extras Preview