Documente publicate de Laurian Pricop
Laurian Pricop
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Alcătuirea și servirea meniurilor tehnologia hotelieră
Introducere Servirea clienților cu preparate culinare și băuturi în unitățile de alimentație, în cantine sau alte unități de consum colectiv constituie un element de evaluare a gradului de civilizație a unei societăți. Asigurarea unei baze tehnico-materiale, necesare pregătirii și servirii hranei în unități... citește mai departe
Branding în industria hoteliera
Introducere Turismul este important pentru redresarea economiei naţionale fiind foarte bine cunoscut efectul său multiplicator, dezvoltarea turismului implicând și dezvoltarea altor ramuri economice. Totodată, trebuie menţionat efectul benefic al turismului pentru imaginea ţării noastre în lume, el promovând... citește mai departe
Industria hotelieră
Curs 1 Elemente definitorii ale gestiunii hoteliere 1.1. Conceptul de întreprindere hotelieră Industria hotelieră este reprezentată de industria serviciilor primare de primire turistică ce furnizează turiştilor servicii de cazare şi alimentaţie – hotel, motel, pensiuni, hanuri, fiind excluse din aceasta... citește mai departe
Promovarea obiectivelor turistice din județul Suceava
Rezumat Acest articol pune accent pe obiectivele turistice din județul Suceava, aici se vor regăsi informații despre tradițiile zonei, despre felul în care s-au modificat de-a lungul anilor și despre felul în care ele sunt promovate acum, gastronamia specifică de sărbători (Paște, Crăciunul, Hramurile, etc.). În... citește mai departe