Documente publicate de Delia Milea
Delia Milea
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Managementul Mediului
Factorii de mediu Mediul înconjurător este constituit din totalitatea factorilor naturali şi a celor creaţi prin activitatea umană, care în strânsă interacţiune influenţează condiţiile de viaţă ale omului şi de dezvoltare a societăţii. Apa, aerul şi solul, elemente constituente ale biosferei, sunt cunoscute şi sub... citește mai departe
Dotarea cu sisteme tehnice a unei unități de alimentație publică
Notiuni introductive privind activitatea unitatii. Brutaritul, respectiv activitatea legata de obtinerea produselor de panificatie reprezinta una dintre cele mai vechi indeletniciri si totodata una dintre componentele majore ale productiei alimentare. Datorita faptului ca painea constituie un aliment principal,... citește mai departe