Documente publicate de Leordean Alexa

Tehnici de fabricare a produselor ecologice

Produs alimentar (sau aliment) = orice substanță sau produs, indiferent dacă este prelucrat, parțial prelucrat sau neprelucrat, destinat sau prevăzut a fi ingerat de oameni. Ingredient = orice substanță (inclusiv aditivii) utilizată în fabricarea sau prepararea unui produs alimentar și prezentă încă în produsul... citește mai departe