Documente publicate de Claudiu Timotei Roșu
Claudiu Timotei Roșu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Amine Biogene
AMINELE BIOGENE Aminele biogene se formeaza prin decarboxilare enzimatica în timpul proceselor tehnologice, sau a pastrarii materiilor prime si produselor alimentare, în special sub efectul germenilor Costridium. Aminele biogene sunt definite ca fiind o grupa de substante chimice formata din: - diferite amine, ca... citește mai departe
Cromatografia lichidă de înaltă performanță
Cromatografia de inalta performanta HPLC Metode cromatografice Dintre toate metodele de separare, cromatografia are o pozitie unica, putand fi aplicata tuturor problemelor din toate domeniile stiintei, avand o raspandire de-a dreptul exploziva in ultimii 40 de ani. Cromatografia prezinta anumite trasaturi... citește mai departe