Documente publicate de Darius Dorin P.

Metode moderne de monitorizare a proceselor industriale

I. DESCRIERE PRODUS ȘI METODĂ DE MONITORIZARE: Salamul de vara este un preparat din carne, cu structura eterogena, care face parte din grupa mezelurilor, obținut din carne de vita, carne de porc și slanina, tocate la dimensiuni mici, condimentate, ambalate in membrana necomestibila și supuse tratamentului termic... citește mai departe