Documente publicate de Bucur Moldoveanu
Bucur Moldoveanu
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Carotenoide
INTRODUCERE Carotenoidele sunt pigmenţi galbeni, roșii sau portocalii care sunt răspândiţi atât în regnul vegetal cât și în cel animal. Ele însoţesc clorofila verde a frunzelor şi ierburilor regnului vegetal şi sunt prezente în multe flori, fructe, seminţe sau rădăcini. Sunt sintetizate numai în organismul vegetal,... citește mai departe
Cadmiul - Metode de Analiza
Scop. Studiul de faţă face o evaluare cantitativă a contaminării cu cadmiu a diferitelor produse alimentare din judeţul Mureş, şi compararea rezultatelor cu datele naţionale. Materiale şi metode. S-au luat în studiu în total 136 probe din diverse produse alimentare şi 130 probe de legume şi fructe. Determinările... citește mai departe
Fierul
Fierul este un element chimic, aflat în prima grupă a metalelor tranziționale, notat cu simbolul Fe și are numărul atomic 26, iar masa atomică 56. Fierul prezintă numeroase stări de oxidare, celemai comune sunt +2 și +3, având configurația electronică [Ar]s23d6. Numerele de coordinare și stereochimia fierului :... citește mai departe