Alimentația animalelor

Creșterea și alimentația caprinelor

Caprinele  erbivore rumegătoare  nutriția și alimentația sunt similare cu ale taurinelor și ovinelor.

Rasele de caprine sunt împărțite în 4 tipuri morfo-productive:

pentru lapte (r. Saanen);

pentru lână (Angora);

pentru puf (Caşmir);

rase mixte (rasa locală carpatină).

Perioada de montă: iunie-decembrie.

Durata gestației:150 de zile (între 145 și 158)

caprinele sunt foarte selective în alegerea hranei (dacă au această posibilitate); preferă lăstarii, frunzele tinere și ierburile bogate în substanțe nutritive;

dacă nu sunt menținute în spații închise, caprinele se deplasează pe suprafețe mari de teren, în căutarea frunzelor;

caprele au un stomac multicompartimentat – ca oile și taurinele; acesta le permite să consume și să digere cantități mari de nutrețuri fibroase;

stomacul compartimentat al iezilor nu este funcțional până la vârsta de 4-6 săptămâni, la care digestia este apropiată de cea a monogastricelor.

Hrănirea caprelor în lactație

o capră în lactație poate consuma zilnic o cantitate de hrană echivalentă cu 5% din greutatea proprie (2-3.5 kg);

la caprele crescute în sistem intensiv, 50% din hrană poate fi alcătuită din amestecuri de concentrate și 50% din fân;

o capră cu greutatea corporală de 55 de kg poate fi hrănită cu 2 kg fân și 2 kg concentrate;

cantitatea de proteină conținută în amestecul de concentrate depinde de conținutul de proteină din furajele de volum:

fânurile de leguminoase sunt mai bogate în proteină decât cele de graminee;

dacă animalele sunt hrănite cu fân de lucernă, trifoi, ghizdei, atunci conținutul de proteină din amestecul de concentrate poate fi de 13%;

dacă sunt hrănite cu alte categorii de fânuri și mai ales depoacee, conținutul de proteină din amestecul de concentrate trebuie să fie de 18%.

La caprele în lactație, hrănirea se face cu furaje fibroase la discreție.

Cantitatea de concentrate se administrează în funcție de producția de lapte (crește la începutul lactației, atinge un maximum la sfârșitul primei săptămâni și în săptămâna a doua; laptele de capră (Jarrige, R., 1988) conține 3.27% grăsime și 2.71 % proteine).

Cantități de concentrate administrate:

în prima perioadă a lactației: 500 g concentrate/1 l de lapte produs;

în a doua parte a lactației: până la 300 g/l de lapte.

Greutatea vie a caprelor (primele 3 luni de gestație) crește cu 2-4 kg.

În următoarele 6-7 săptămâni crește cu 6-9 kg.

În ultimele 3 săptămâni creșterea ponderală e mai lentă sau chiar se oprește (în perioada precedentă parturiției).

Greutatea iezilor la naștere  cca 12% din greutatea mamei la montă.

Masa corporală a caprei scade în prima lună după fătare, însă este mascată de creștere a conținutului digestiv.

Rezervele corporale se reconstituie după luna a 3-a, mai ales în lunile 5-6 de lactație.