Preparate din carne

Argument

Poporul nostru coborând din daci şi romani, şi-a făurit din anticul vremurilor şi în curgerea lor şi felul său de viaţă, dominată de hărnicie şi de preţuirea roadelor câmpului smulse cu priceperea naturii cu braţele şi cu mintea lui mereu iscoditoare.

Românul şi-a izvodit, spre desfătarea şi folosul fiinţei sale destul de multe feluri plăcute în care să-şi prepare mâncărurile, pentru a cinsti oaspeţii şi a se cinsti pe sine în sărbători şi ospăţuri.

Un loc central în specificul bucătăriei româneşti îl ocupă carnea de pasăre. Ţăranul a învăţat să folosească carnea de pasăre în mod gospodăresc. După sacrificarea pasărei, el îşi pregăteşte modul utilizării cărnii de pasăre în diferite sortimente:

• mezeluri, carnea este destinată mancărurilor, la prepararea ciorbelor, borşurilor, piftelutelor, fripturilor etc.

Măestria gospodinei le înzestrează pe toate cu calităţi organoleptice deosebite.

Minunate lucruri şi bunuri de bucătării tradiţionale româneşti şi bucatarii de azi şi de mâine trebuie să caute să le cunoască, să nu le lase să-şi piardă, colbul vremii şi al uitării.

Unitatea SC FLORIAN IMPEX SRL a luat fiinta in anul 1991. In perioada 1995 - 2003 a fost axata pe activitatea de sacrificare animale, abatorizare. Productia de mezeluri a fost inceputa in anul 1997 realizandu-se pentru o perioada de 2 ani in paralel cu cea de abatorizare. Doar din anul 2003 activitatea unitatii a fost centrata exclusiv pe prepararea mezelurilor

Unitatea noastra deserveste un numar important de clienti - cantine, restaurante, scoli, spitale, unitati ce comercializeaza produse alimentare

Echipa angajatilor Florian este una capabila si motivata. Media de varsta a angajatilor asigura atat experienta cat si creativitatea necesara in productia, distributia si promovarea produselor.

Unitatea de productie FLORIAN ofera o gama larga de preparate din carne, pentru toate gusturile si toate buzunarele. Ca si grupe de produse unitatea noastra ofera preparate fierte, fierte si afumate, crude afumate, carne porc, specialitati, preparate de sezon, tocaturi si afumaturi.

Cremwursti porc

-Tip membrana: cutisin

-Gramaj (gr): 50

-Diametru (mm): Fi 20

-Mod de ambalare: Vrac si vac.

-Lungime (mm): 140

-Termen de valabilitate (zile): 10

Polonez

-Tip membrana: cutisin

-Gramaj (gr):

-Diametru (mm): Fi 28

-Mod de ambalare: Vrac si vac.

-Lungime (mm): 120

-Termen de valabilitate (zile): 10

Parizer traditional

-Tip membrana: viscoflex

-Gramaj (gr): 3500

-Diametru (mm): Fi 160

-Mod de ambalare: Vrac si vac.

-Lungime (mm): 200

-Termen de valabilitate (zile): 21

Parizer porc

-Tip membrana: poliamida

-Gramaj (gr): 500

-Diametru (mm): Fi 60

-Mod de ambalare: Vrac

-Lungime (mm): 330

-Termen de valabilitate (zile): 21

Cârnati populari

-Tip membrana: Mate porc

-Gramaj (gr): 150

-Diametru (mm):

-Mod de ambalare: Vrac

-Lungime (mm): 250

-Termen de valabilitate (zile): 15