Analiza potențialului comercial la SC Blanco SA

I. NOŢIUNI INTRODUCTIVE

1.1. ALCĂTUIREA UNUI CHESTIONAR PENTRU ANALIZA POTENŢIALULUI COMERCIAL LA ÎNTREPRINDEREA

S.C. BLANCO S.A.

Acest chestionar cuprinde întrebări la care este necesar să se răspundă pentru ca analiza potenţialului comercial să fie eficientă. Aceasta se referă la activitatea firmei, clienţii şi furnizorii săi, concurenţa existentă în acest domeniu, canalele de distribuţie folosite precum şi acţiunile de promovare a produselor.

Activitatea întreprinderii

- Care este specificul activitaţii de activitate?

- Există tendinţe spre internaţionalizare?

- Care sunt perspectivele în ceea ce priveste tehnologiile, materiile prime, produsele, procedeele de fabricaţie care prezintă noutăţi în domeniu?

Produse

- Care sunt principalele grupe de produse?

- Există produse noi în curs de elaborare?

- Există produse fabricate prin licenţă?

- Care este ritmul de înnoire al produselor?

Clienţii

- Care sunt clienţii de pe piaţa internă?

- Care sunt clienţii de pe piaţa externă?

- Care este importanţa, rentabilitatea şi constrângerii unor mari clienţi strategici?

Furnizorii

- Care sunt criteriile care au stat la baza alegerii furnizorilor (relaţii tradiţionale, distanţe scurte, preţ, calitate, facilitaţi etc.)

- Există raporturi de dependentă faţă de anumiţi furnizori?

Concurenţa

- Concurenţa este importantă din punct de vedere numeric?

- Concurenţa este periculoasa?

- Care este ponderea concurenţei pe piaţa internă?

- Care este nivelul preţurilor practicate de concurenţă?

- Cum este calitatea produselor concurenţei în comparaţie cu cea a produselor proprii?

- Există proiecte de cooperare cu anumiţi concurenţi pentru perioada viitoare?

Distribuţia

- Care sunt canalele de distribuţie adoptate de întreprindere?

- Sunt fixate obiective/modificari în reţeaua de distribuţie în viitor?

Piaţa

- Cum se defineşte piaţa pe care acţionează întreprinderea?

- Cum este segmentată piaţa?

- Care este mărimea pieţei şi caracteristicile acesteia?

- Care este cota de piaţă relativ ocupată?

- Se prevede o lărgire sau o constrângere a pieţei în viitor?

Promovarea

- Care sunt tipurile de acţiuni publicitare frecvente?

- Care este ponderea cheltuielilor cu promovarea?

- Care este imaginea întreprinderii şi a produselor sale?

1.2. SCURT ISTORIC AL S.C. BLANCO S.A.

S.C. BLANCO S.A. este persoană juridică română, fabrica este un produs naţional – cu stare de proprietate privată, cu un nivel de producţie raportat la nevoi şi consumul pieţei, care, nu lasă loc de producţie la export.

Acţionarii firmei S.C. BLANCO S.A. sunt: Lăzărescu Ionuţ cu 85% din acţiunile firmei, iar restul de 15% aparţin altor şapte acţionari.

Directorul administrativ al societăţii este doamna Lăzărescu Cristina, directorul economic este doamna Pascar Georgeta, iar director de producţie este domnul Şuveţ Ilie care la rândul său este şi el acţionar la această societate.

La data schimbării stării de proprietate fabrica achiziţionată prin FPS a moştenit utilaje care nu în totalitate produceau rentabil şi a căror durată de viaţă, conform standardelor erau ieşite din termenele de viaţă.

Producţia intreprinderi având caracter de produse cu perisabilitate ridicată – se retehnologizează pentru început prin refacerea şi înoirea totală a instalaţiilor de refrigerare şi depozitelor de stocare pentru ca acestea să se încadreze în normele stas impuse de protecţia consumatorului mediului.

Specificul activităţii este producţia de preparate din lapte, telemea, unt, caşcaval, brânză dulce, caş, smântână, brânză cu smântână (Făgăraş).

Firma a încercat să se menţină pe piaţa de desfacere moştenită, dar s-a şi dezvoltat.

Până în anul 1999 piaţa de desfacere depăşea graniţele judeţului Caraş Severin (sediul firmei fiind la Bozovici în judeţ).

Din anul 2000 piaţa de desfacere a trecut graniţele judeţului penetrând în judeţul Timiş, Ilfov, Arad şi Olt.

Se produc preparatele tradiţionale din lapte care poartă emblema firmei BLANCO şi care se produc sub licenţă (caşcaval Rucăr, brânză cu smântână Făgăraş) poartă pe etichetele de prezentare această specificaţie.

Ca o noutate în procesul tehnologic actual comparativ cu cel moştenit, tehnologiile de depozitare au fost total transformate – camerele de uscare în frigidere – sunt achiziţii noi în sistemul de producţie. Stocarea se face în sistem bibliotecă pentru ca produsele să ajungă la maturitate (îmbătrânire) fără a se feri transferări de genul de formări cu schimbare de aspect, îndepărtarea pelicului de ceară protectoare, deformări de ambalaje sau distrugerea aspectului de prezentare.

Produse

Principalele grupe de produse sunt:

- caşcaval Rucăr

- telemea de vacă

- brânză proaspătă de vacă

- smântână cu grade diferite de grăsime şi stocare (vărsată – la pahare, ambalaj de 170g – înfoliat)

- caş proaspăt

- brânză cu smântână Făgăraş

- iaurt (vărsată sau la pahare, ambalaj de 170g – înfoliat)

- unt – la calup sau pachet de 200g, în ambalaj cerat

- lapte la pungi de un litru dau ½ litri

Produs nou în curs de elaborare este iaurtul Bebi – asupra căruia s-a intervenit prin scăderea gradului de aciditate, îmbogăţirea în grăsimi şi mărirea procentelor de vitamina B şi calciu.

Produse fabricate sub licenţă sunt:

- caşcaval Rucăr

- brânză cu smântână Făgăraş la pahar de 400g

Înoirea produselor - este un deziderat de viitor – care presupune cercetarea şi parcurgerea etapelor de aprobare şi ieşire pe piaţă deziderat care momentan depăşeşte posibilităţile financiare ale firmei.

Clienţii.

Desfacerea produselor în anumite perioade este mai rentabilă dacă se face prin magazinele proprii şi în acest sens se amintesc punctele de desfacere:

- magazin Bozovici

- Pârlipeţ

- Reşiţa

- Timişoara prin 3 puncte de desfacere

- Eftimie Murgu

Clienţii externi sunt inexistenţi prin faptul specificat anterior, nivelul producţiei acoperă la limită cerinţa internă, iar pentru export pentru asemenea domeniu de activitate investiţile ar fi prea mari cu termen de recuperare cu bătaie lungă – neputând fi suportat financiar.

Nu există constrângeri în relaţia cu clienţii care să producă perturbaţii noi.

Clienţii tradiţionali moşteniţi care au creat şi încă crează probleme sunt cei ce se află încă patronaţi de stat: CSR Reşiţa, spitalul Bazovici, Reşiţa, cantină de bătrâni, grădiniţe care din motive umanitare continuă relaţia economică cu întreprinderea pentru recuperarea datoriilor şi livrarea de produse la contracte fixe pe care ulterior au reuşit să le onoreze.

Sediul societăţii se află în comuna Bozovoci numărul 214, judeţul Caraş Severin. Conform Statutului societăţii, durata de funcţionare a societăţii este nelimitată cu începere de la data înregistrării în Registrul Comerţului.

II. ANALIZA PIEŢEI DE APROVIZIONARE CU PRINCIPALELE MATERII PRIME, GESTIUNEA STOCURILOR ŞI A MIJLOACELOR FIXE

2.1. ANALIZA PIEŢEI DE APROVIZIONARE CU PRINCIPALELE MATERII PRIME

Problematica analizei se structurează în funcţie de subiect şi scopul urmărit. Astfel dacă analiza este efectuată de compartimentele de specialitate ale firmei în scopul îmbunătăţirii activităţii se vor avea în vedere probleme referitoare la: oferta furnizorilor, pentru selectarea lor, ritmicitatea aprovizionării, formarea şi gestiunea stocurilor.

Scopul acestei analize este de a pune în evidenţă posibilităţile pe care le are firma pentru a-şi asigura principalele materii prime care se consumă în mod curent în cadrul activităţii de bază şi care condiţionează realizarea programelor de fabricaţie şi implicit de satisfacere a cererii clienţilor.