Proiect de finanțare SC Tutto Pizza SRL Botoșani

1. Sinteza planului de afaceri

Planul de afaceri constituie un instrument indispensabil întreprinzătorilor ce construiesc o afacere sau caută parteneri, managerilor ce propun proiecte noi, altor persoane sau instituţii de finanţare, instituţiilor ce gestionează fonduri pentru proiecte de investiţii şi gestionarilor de proiecte. Pornind de la definiţia prezentată mai sus, am propus dezvoltarea unei afaceri care are la bază întreprinderea S.C. TUTTO PIZZA S.R.L. Botoşani ce se va axa pe producerea de pizza şi livrarea acesteia la domiciliul clientului.

Vor exista mai multe feluri de pizza, dintre care principale vor fi:

Pizza Casei – cu şuncă, caşcaval, ciuperci, măsline, ardei, ceapă şi roşii;

Pizza Exotica – cu ananas, ciuperci, măsline;

Pizza Vegetală – cu ciuperci, ceapă, ardei, măsline şi piper verde;

Pizza Ton – cu peşte, usturoi şi caşcaval;

Pizza Tomato – cu sos de roşii proaspete, caşcaval, costiţă şi măsline;

Pizza Quatro Fromaggio – cu 4 feluri de brânză, roşii;

Pizza Spinachi – cu spanac, caşcaval şi ou.

Pizza va fi produsă şi livrată în aşa fel încât să-şi păstreze gustul şi calitatea până la consumator. Piaţa potenţială este reprezentată de persoane de toate vârstele dar piaţa ţintă a întreprinderii o constituie persoanele cu vârsta între 15-40 ani. Conform studiilor întreprinse, piaţa pe care va activa întreprinderea este o piaţă în creştere, caracterizată printr-o cerere puternică la astfel de produse. Avantajul competitiv îl constituie raportul calitate-preţ, rapiditatea de servire şi livrare şi diversitatea produselor.

În ceea ce priveşte aspectele financiare, investiţia necesară este de 25.000 EURO. Aceşti bani vor fi folosiţi pentru procurarea utilajelor de producţie şi a materiei prime necesare. În primii ani de activitate, întreprinderea va utiliza o capacitate de producţie de numai 60% dar odată cu mărirea volumului vânzărilor se va produce ridicarea gradului de utilizare a capacităţii de producţie până la 80%.

Având în vedere profitabilitatea firmei, se estimează obţinerea din rezultatele financiare viitoare a unui profit anual de aproape 30.000 EURO (media pe primii 4 ani) în condiţii de venituri minime şi cheltuieli maxime, regimul de lucru fiind de 16 ore pe zi.

Echipa de conducere a proiectului este formată din 2 manageri.

2. Prezentarea întreprinderii

Întreprinderea S.C. TUTTO PIZZA S.R.L. Botoşani este o societate cu răspundere limitată şi face parte din categoria întreprinderilor mici. Societatea este proprietatea a doi membri asociaţi iar scopul acesteia este satisfacerea necesităţilor populaţiei cu produse alimentare (pizza) şi prestarea de servicii prin activitatea de antreprenoriat pentru realizarea intereselor sociale şi economice ale membrilor asociaţi pe baza beneficiului obţinut. Pentru realizarea scopurilor propuse întreprinderea va practica următoarele genuri de activitate:

o producerea şi realizarea la comandă a pizzei;

o livrarea pizzei la domiciliul clientului care solicită acest lucru.

Preţul pizzei precum şi cel al livrării va fi acceptabil, urmând ca pentru cantităţi mai mari comandate livrarea să se facă gratuit.

3. Produsele şi serviciile firmei

Produsul care va fi fabricat de societate şi anume pizza va satisface cele mai rafinate gusturi ale celor mai alintaţi gurmanzi. Produsul, care va avea gusturi diferite şi specifice, este orientat spre satisfacerea nevoilor de zi cu zi. Acest gust se va datora condimentelor proaspete şi neobişnuite, de obicei neutilizate de alţi producători de pizza. Denumirea pizzei va fi la fel de diferită, aceasta depinzând de materia primă şi condimentele folosite la fabricarea produsului finit.

Vor exista următoarele denumiri italiene originale pentru pizza produsă:

Pizza Casei – cu şuncă, caşcaval, ciuperci, măsline, ardei, ceapă şi roşii;

Pizza Exotica – cu ananas, ciuperci, măsline;

Pizza Vegetală – cu ciuperci, ceapă, ardei, măsline şi piper verde;

Pizza Ton – cu peşte, usturoi şi caşcaval;

Pizza Tomato – cu sos de roşii proaspete, caşcaval, costiţă şi măsline;

Pizza Quatro Fromaggio – cu 4 feluri de brânză, roşii;

Pizza Spinachi – cu spanac, caşcaval şi ou.