Achiziții - SC Unicut SRL

Domeniu: Marketing

Conține 1 fișier: doc

Pagini : 61 în total

Cuvinte : 8017

Mărime: 190.65KB (arhivat)

Publicat de: Gabi Boboc

Puncte necesare: 8

Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Oana Anton

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

Motivaţie .4
Capitolul 1. Societatea comercială SC UNICUT SRL.5
1.1. Analiza vânzărilor şi previziunile cantităţii de fabricaţie.5
1.2. Stabilirea preţului.6
Capitolul 2.Alegerea locaţiei.7
Capitolul3.Determinarea necesarului de utilaje.8
3.1.Descrierea fluxului tehnologic.8
3.2.Furnizori.8
3.3.Selecţia furnizorilor.12
3.4.Necesar utilaje 2008.14
3.5.Necesar utilaje 2009.16
3.6.Necesar utilaje 2010.18
Capitolul 4.Determinarea necesarului de personal.21
4.1.Necesar personal 2008.21
4.2.Necesar personal 2009.24
4.3.Necesar personal 2010.26
Capitolul 5.Determinarea necesarului de materii prime.28
5.1.Necesar materii prime 2008.28
5.2.Necesar materii prime 2009.31
5.3.Necesar materii prime 2010.33
Capitolul 6.Determinarea costurilor de producţie.35
6.1.Cheltuieli directe privind materiile prime.35
6.2.Cheltuieli directe privind salariile.36
6.3.Cheltuieli directe unitare.37
6.4.Cheltuieli directe totale.37
6.5.Estimarea cheltuielilor indirecte pe 2008.38
6.6.Estimarea cheltuielilor indirecte pe 2009.39
6.7.Estimarea cheltuielilor indirecte pe 2010.39
6.8.Cheltuieli indirecte repartizate asupra celor directe.40
6.9.Cheltuieli comune ale secţiei pe unitate de produs40
6.10.Cheltuieli cu desfacerea pe unitate de produs.41
6.11.Cheltuieli generale pe unitate de produs.41
6.12.Calcularea costului de producţie pe unitate de produs 42
6.13.Cifra de afaceri.44
6.14.Calculul pragului de rentabilitate.44
6.15.Calculul cifrei de afaceri critică.46
6.16.Situaţia financiară.46
Anexa 1.47
Anexa 2 .48
Anexa 3.50
Anexa 4.55
Anexa 5.57
Anexa 6.61

Extras din proiect

Motivaţia

Cuţitele reprezintă o necesitate şi sunt nelipsite în bucătărie. Acestea au multiple întrebuinţări , cum ar fi: decojirea legumelor, tăierea alimentelor congelate şi chiar a oaselor, felierea pâinii, cât şi a cărnii. Cuţitul este unealta cea mai utilă în cazul alimentelor care au o anumită textură la exterior şi alta la interior, cum ar fi o pâine sau roşiile, care au la exterior coaja "alunecoasă".

Am ales acest produs, cuţitul, deoarece el se adresează atât bărbaţilor, cât şi femeilor fiind un produs căutat de toata lumea si este folosit atât de bucătarii marilor restaurante,cât şi de gospodine.

Un cuţit bun şi eficient reprezintă întotdeauna o investiţie care îşi merită banii. De aceea, cred că lama cuţitului trebuie confecţionată dintr-un oţel inoxidabil cât mai bun şi cât mai rezistent, iar mânerul fie din metal,lemn sau cauciuc să fie confortabil în mână atunci când este folosit.. De asemenea un cuţit cu adevărat bun se dovedeşte a fi şi o investiţie pentru siguranţa clientului.

Din cauză că dorim să oferim cuţite elegante, acum putem oferi cuţite de bucătărie din oţel tip Damasc inoxidabil. Indiferent de motiv, este plăcut să oferim cuţite care nu numai că taie bine, au un tăiş durabil şi mâner confortabil, dar sunt şi plăcute la privit. Bineînţeles, este un plus faptul că se curăţă foarte uşor.

Lamele din oţel tip Damasc sunt obţinute prin împachetarea mai multor lamele de oţel cu conţinut diferit de carbon şi nichel, plierea şi forjarea acestora în mod repetat pentru a asigura cea mai bună capacitate de tăiere. Lamele din oţel Damasc sunt frumoase doar că necesită ceva mai multă întreţinere.

În momentul folosirii unui cuţit de înaltă calitate, lama este mai subţire, mai uşoară, mai rigidă şi astfel munca în bucătărie devine mai placută. Tăişul unei lame realizate din oţelul de tip Damasc care o durabilitate mai mare ceea ce este un avantaj.

S-a acordat o atenţie deosebită formei mânerului. Mânerul trebuie să “umple” palma fără a fi incomod, oferind siguranţă în timpul utilizării. Aceasta s-a realizat prin folosirea unui bun lemn stratificat. Cu cât priza este mai bună, cu atât oboseala mâinilor este mai redusă. Lama se continuă pe toată lungimea mânerului ceea ce conferă atât stabilitate cât şi rigiditate cuţitului.

Capitolul 1. Societatea comercială UNICUT SRL

Societatea comercială UNICUT SRL a fost înfiinţată la 18 noiembrie 2007 prin participarea la capital, în valoare de 300 RON a unu singur asociat, Chirilă Andreia, fiind înscrisă la Registrul Comerţului din Iaşi, cu numărul de înregistrare, J22/673/2007, cod fiscal 17803321.

Obiectul de activitate al firmei proaspăt înfiinţate îl reprezintă producţia de cuţite de bucătărie.

1.1..Analiza vânzărilor şi previziunea cantităţilor de fabricaţie

În urma studiilor de piaţă efectuate am constatat că piaţa cuţitelor de bucătărie este în continuă creştere de la an la an.

Consumatorii asteaptă de la acest produs aparent banal,dar de care nu ne putem lipsi, cât mai multe îmbunătăţiri atât în ceea ce priveşte materialul din care este fabricat, lama cuţitului care,după dorinţele lor trebuie să fie mai subţire şi totuşi rigidă şi cu o durabilitate ridicată a taişului care-l va face perfect pentru sarcini dificile.

Pentru a face munca mult mai placută în bucătărie şi pentru a satisface dorinţele consumatorilor, firma UNICUT SRL vine în ajutorul acestora cu fabricarea unor cuţite de bucătărie deosebite ce întrunesc stilul şi calitatea într-o combinaţie perfectă.

1. cuţite pentru profesionişti(K1)-Lt=33cm,L=20cm,l=4cm

2. cuţite pentru uzul casnic(K2)-Lt=30cm,L=18cm,l=3.5cm

3. cuţite pentru oase şi produse congelate(K3)-Lt=27cm,L=16cm,l=3cm

Pentru a calcula necesarul de utilaje, precum şi cantităţile de materii prime cu care urmează să se aprovizioneze firma, trebuie să stabilim cantităţile pe care le vom produce din fiecare categorie de cutit in parte. Pentru aceasta, ne vom folosi de metoda analogiei istorice, deoarece se cunosc date legate de cantităţi realizate în trecut de către alte întreprinderi producătoare de cutite de bucatarie.. Vom calcula pentru fiecare caz rata de creştere a producţiei de la un an la altul şi vom face estimări pe baza acestor rezultate, pentru creşterea din următorii 3 ani.