Impactul pandemiei de COVID-19 asupra restaurantelor din București

1.Scopul cercetarii

Scopul cercetării este analiza impactului pandemiei asupra restaurantelor din București.

2.Obiectivele cercetarii

1. Aflarea situației restaurantelor din București la 1 Martie 2020.

2. Profilul respondenților ( C&A, nr. angajati, funcția )

3. Evidențierea efectelor pandemiei asupra restaurantelor din București.

4. Aflarea acțiunilor restaurantelor în vederea supraviețuirii crizei provocate de COVID-19

5. Încrederea restaurantelor în autoritățile statului.

6. Măsurile așteptate din partea statului.

7. Perioada de supraviețuire estimată în contextul prelungirii măsurilor de distanțare socială

8. Prognoza evoluției în 2020.

9. Situația angajaților

10. Rolul băncilor în gestionarea situației de criză în sectorul restaurantelor.

3. Ipotezele

1. La 1 Martie 2020, tendința de evoluție în sectorul restaurantelor era una de creștere.

2. Cele mai des întalnite efecte ale pandemiei asupra restaurantelor au fost : reducerea cifrei de afaceri și reducerea forței de muncă disponibile

3. 80% dintre restaurantele din București au renegociat/anulat plățile.

4. 70% dintre restaurantele din București au un nivel scăzut de încredere în autoritățile statului.

5. Peste 60% din restaurantele din București consideră că statul ar trebui să reducă și să aplice scutiri de taxe.

6. Peste 40% din restaurantele din București nu vor supraviețui mai mult de 6 luni în condițiile actuale.

7. Peste 60% din restaurantele din București estimează o scădere pentru 2020.

8. 70% dintre angajații restaurantelor sunt temători.

9. 40 % dintre angajații restaurantelor au fost trimiși în somaj tehnic, iar peste 30 % dintre aceștia au fost disponibilizați

10. -----------------------