Merchandising - magazin Sfera

Amplasarea Supermarketului este in judeţul Iaşi, in zona Super Copou, vis-à-vis de Parcul Copou.

Numele de a fost ales deoarece este un nume uşor de pronunţat şi de reţinut de către potenţialii clienţi şi deoarece cuvântul poate desemna o gamă variată de produse, ce se adresează tuturor categoriilor de cumpărători( după cum sugerează cuvântul TERRA).

Magazinul este amplasat într-o zonă foarte circulată, în care nu este un alt supermarket care ar putea face concurenţă.

Obiectivul disciplinei: realizarea unui proiect

Obiectivul proiectului: realizarea unui magazine de 3100 de metri pătraţi care sa cuprindă cinci raioane ( alimentar, confecţii, igienă- întreţinere, audio-video, bazar).

Problema proiectului:

O suprafata de vanzare amplasata numai la nivelul solului trebuie organizata in functie de principiile si regulile merchandisingului.

Suprafaţa ocupată numai pentru vânzare este de 3100 m2. In anul 2009 s-a înregistrat un randament mediu global de 20300 RON vânzări/m2. Supermarketul oferă clienţilor săi produse din urmatoarele grupe sortimentale: alimente, confecţii, încălţăminte, uz casnic, papetărie, articole sportive, cosmetică, igienă-întreţinere, aparatură video, electrocasnice. În suprafaţa de vânzare sunt organizate 5 raioane care grupează mărfuri de acelaşi tip după cum urmează:

• Raionul alimentar

• Raionul igiena- întreţinere

• Raionul confecţii- încălţăminte

• Raionul audio- video- electrocasnice

• Raionul bazar

Ponderea încasărilor din anul anterior pe fiecare din cele 5 raioane este prezentată în tabelul următor:

NR.

CRT. DENUMIRE RAION PROCENTAJ ÎNCASǍRI SUPRAFAŢA OCUPATǍ

1 Alimentar 38% 48%

2 Confecţii- încălţăminte 18% 16%

3 Bazar 9% 5%

4 Igienă, intreţinere, cosmetică 24% 21%

5 Audio, video, electrocasnice 11% 12%

Cerinţe:

1. Să se stabilească denumirea, logo-ul şi sloganul magazinului în concordanţă cu politica comercială a fiecărui magazin în contextul economico-social-politic actual. Să se identifice zona de atractivitate, segmentele de clienţi-ţintă, principalii concurenţi.

2. Să se determine schiţa generală a magazinului cu amplasarea raioanelor în funcţie de fluxul clienţilor pe suprafaţa de vânzare. Schiţa generală a magazinului va cuprinde şi amplasarea mobilierului de prezentare a mărfurilor (conform schiţei fiecărui raion) precum şi detalierea elementelor din holul de intrare –ieşire.

3. Să se determine schiţa fiecărui raion cu amplasarea mobilierului de prezentare şi amplasarea grupelor de mărfuri pe gondole, a aleilor dintre raioane şi învecinarea raioanelor.

4. Să se stabilească minim 12 grupe de mărfuri la fiecare raion, să se calculeze indicatorii de stabilire a linearului ocupat de fiecare dintre grupele de mărfuri şi să se amplaseze mărfurile pe gondolă în funcţie de acest linear ocupat.

5. Să se stabilească minim 7 tehnici promoţionale la punctul de vânzare pentru fiecare raion şi să se calculeze profitabilitatea fiecărei tehnici în funcţie de stocul de produse dat în promoţie. Să se stabilească modul de derulare a tehnicilor de prezentare în funcţie de sezon/diferite perioade ale anului.

6. Să se coteze fiecare dimensiune de pe schiţe (laturile raioanelor, a culoarele dintre raioane, aleie din interiorul raioanelor, uşi de intrare-ieşire, uşi de depozit, cabine de probă, case de marcat şi culoarul dintre casele de marcat, capetele de gondolă, cărucioarele şi coşurile de cumpărături, etc.)

7. Să se stabilească o legendă pe culori pentru raioanele de pe schiţa generală şi pentru fiecare grupă de mărfuri, pe schiţele de raion, precum şi pentru casele de marcat obişnuite şi casele de marcat express. Schiţele de raion vor fi colorate ţinând cont de modul de aranjare a grupelor de mărfuri în funcţie de linearul ocupat, calculat cu ajutorul indicatorilor. De aseamenea se va ţine cont de dimensionarea capetelor de gondolă, identificate separat şi colorarea acestora în funcţie de tipul de mărfuri amplasat pe acestea.