Statistică pentru afaceri - Fast-Food

A. INTRODUCERE

„Fast-food este termenul care se referă la mâncarea preparată rapid și care este servită în restaurantele de specialitate. În anul 2008, un studiu al cercetătorilor de la Universitatea McMaster din Canada arăta că alimentația de tip fast-food, bogată în grăsimi, sare și carne, este responsabilă pentru o treime dintre infarctele înregistrate la nivel mondial.” [1]

Am ales să fac acest studiu despre mâncarea fast-food deoarece foarte multe persoane au dependență de aceasta și renunță la mâncarea gătită acasă (poate din mai multe motive precum lipsa de timp). Sunt interesată de frecvența consumului, prețul alocat și liderul companiilor fast-food pe piața din Romania.

Scopul acestui studiu este de a afla care este liderul fast-food pe piața românească și pe ce pun preț consumatorii atunci când achiziționează un meniu fast-food.

Ideea cercetării pe care mi-am ales-o este consumul de fast-food.

Chestionarul a fost trimis persoanelor din Municipiul București în perioada 16.11.2020-19.11.2020. Tipul sondajului este aleator simplu nerepetat.

Chestionarul s-a desfășurat în mediul online și 61 de persoane au răspuns la acest chestionar, dintre care 36 de persoane au vârsta cuprinsă între 18 și 25 de ani, 24 de persoane între 26 și 40 de ani și o persoană peste 40 de ani. Toate persoanele chestionate locuiesc în București.

Am ales să demonstrez faptul că lanțul de restaurante McDonald`s este liderul pe piața românească, orice persoană consumă fast-food și calitatea produselor este cea mai importantă pentru consumatori. Prin studiul realizat de mine, toate cele 3 ipoteze au fost confirmate.

B. PREZENTAREA CHESTIONARULUI

- Prezentarea întrebărilor

1. În ce măsură sunteți de acord cu următoarea afirmației “Omul este ceea ce mănâncă.”?

a) Acord

b) Oarecum de acord

c) Neutru

d) Oarecum dezacord

e) Dezacord

f) Nu știu

2. Consumați mâncare de tip fast-food? În cazul în care răspunsul dumneavoastră este negativ, chestionarul se încheie aici și vă mulțumesc pentru timpul acordat.

a) Da

b) Nu

3. Cât de des obișnuiți să consumați mâncare fast-food?

a) Zilnic

b) De 2-3 ori pe săptămână

c) Săptămânal

d) Lunar

e) Mai rar de o luna

4. Care din următoarele mărci de tip fast-food preferați? (mai multe variante de răspuns)

❏ McDonald’s

❏ KFC

❏ Subway

❏ TacoBell

❏ Chopstix

❏ Pizza Hut

❏ Altele:

5. Când alegeți un meniu din gama fast-food considerați(1 - Foarte neimportant si 5 - Foarte important):

1 2 3 4 5

Calitate ❏ ❏ ❏ ❏ ❏

Ambalaj ❏ ❏ ❏ ❏ ❏

Reclama ❏ ❏ ❏ ❏ ❏

Preț ❏ ❏ ❏ ❏ ❏

6. Ce suma alocați pentru achiziționarea unui meniu din gama fast-food?