Înființarea unui hotel

CAP.1 PREZENTAREA UNITATII

Hotelul "Maria" este situat in partea centrala a orasului, avand vedere spre Portul Constanta. Se afla la doar cateva minute distanta de zonele turistice de vacanta, afaceri si cumparaturi ale Constantei - la aproximativ 50 de minute departare de aeroportul Mihail Kogalniceanu si la 10 minute de Portul Constanta.

Inaugurat la data de 6 iulie 2002, hotelul a fost creat pentru confortul musafirilor, pentru a-si petrece timpul liber sau dimpotriva timpul acordat activitatilor in interes de serviciu, intr-un mod cat mai placut.

Complexul hotelier de trei stele construit in totalitate cu capital german si la standarde vest - europene hotelul "Maria" este o adevarata "cetate a modernismului". Hotelul dispune incepand de la 1 decembrie 2008 de un corp nou, clasificat la 4 stele.

Hotelul este dotat cu 77 de camere dintre care 61 duble, 8 single, 5 garsoniere si 3 apartamente. In incinta hotelului exista un bar de zi, un restaurant categoria I, masaj si sauna, un cabinet de cosmetica destinat in egala masura femeilor si barbatilor. Toate acestea alaturi de niste gazde deosebite si personal calificat ce isi asteapta musafirii cu toata caldura si ospitalitatea.

Hotelul "Maria" a fost proiectat si construit cu facilitati de 3 si 4 stele.

• apartamente spatioase (50 m² fiecare) echipate cu televizoare de ultima tehnologie tip FLATROM, internet, minibar, telefon, saltele ortopedice si antialergice (2100 x 2100 mm), aer conditionat, incalzire centrala in saloane si in dormitoare, seifuri electronice.

• camere duble si single, dotate cu televizoare de ultima generatie LG, minibar, telefon, saltele ortopedice si antialergice.

PROCESUL DE PRODUCTIE AL HOTELULUI

Constructia hotelului 'Maria'' a inceput o data cu infiintarea societatii '' COMTOURS'' in anul 1991, fiind dat in folosinta in iunie 2002.

Societatea are un capital social de 155,9 milioane lei (250,9 mijloace fixe si 95,3 mijloace circulante). In 2003 capitalul social s-a majorat la 4.000.000 lei, fiind impartit in 80.000 actiuni a 50.000 lei fiecare.

In statut si contract, obiectul de activitate al hotelului este:

1. Prospectarea pietei externe, propagarea externa si contractarea pe piata turistica de lux si a oamenilor de afaceri.

2. Organizarea de programe turistice, activitati de cooperare si prestari de servicii hoteliere, bancare transport turistic, servicii suplimentare, organizarea de activitati comerciale, congrese, banchete pentru clientela de lux (oameni de afaceri, turisti individuali si grupuri de turisti)

3. Prestarea de servicii in valuta la cererea persoanelor fizice si juridice aflate temporar sau permanent in Romania (reprezentantele unor firme straine, personalulambasadelor etc.)

4. Desfasurarea unei activitati de investitii conform programului de dezvoltare si prevederilor conventiei de aplicare.

Profitul unitatii este de cazare, in principal, si de alimentatie publica.

Hotelul mai detine, pe langa spatiile de cazare si restaurant, un bar de zi si un business center dotat cu faxuri, PC-uri, telexuri, copiatoare, telefoane internationale etc.

Procesele operative ce au loc in hotel sunt cele de cazare (aici intrand intretinerea si rezervarea camerelor ca si satisfacerea nevoilor clientilor prin prestari de servicii) aprovizionarea cu materii prime si productia de bunuri destinate vanzarii etc.

In fiecare dimineata, cameristelor disponibile (cele ce nu au liber, nu sunt in concediu etc) li se repartizeaza un numar de camere ce trebuie verificate se completeaza '' Programul de lucru al cameristei''

Camerista schimba asternuturile, completeaza trusa de toaleta, room - service-ul completeaza minibarul camerei, se aduce presa zilei etc.

Guvernantele efectueaza un supracontrol al camerelor, dupa cel al cameristei

Pentru surprinderea stratusului camerei, camerista noteaza in '' Raportul cameristei'' situatia camerelor, dupa controalele pe care le efectueaza dimineata si dupa amiaza (orele 10˚˚ si 16˚˚). In acest raport stratusul camerelor se noteaza astfel:

VR (vacuum & ready) inseamna ca acea camera este goala si gata de a fi inchiriata;

VD (vacuum & dirty) inseamna ca acea camera abia a fost eliberata, trebuind repusa la punct;

OR (ocucupied & ready) inseamna ca acea camera a fost ocupata in ziua respectiva, clientii netrebuind deranjati;

OD (occupied & dirty) este simbolul pentru o camera inchiriata de cel putin o zi.

Cele doua rapoarte (cel de la ore 10˚˚ si si cel de la ora 16˚˚) se compara cu rapoartele similare ale receptiei iar orice discrepanta se noteaza in fisa ''DIFERENTE LA RAPORTUL SERVICIULUI EXPLOATARE HOTEL''