Kiwi - fructul care ne oferă toate vitaminele și elementele necesare organismului

Planta de kiwi este o liană viguroasă şi prolifică originară din China ce produce numeroase fructe de culoare maro şi forma unui ou.

Este o plantă dioică, florile mascule şi femele dezvoltându-se pe plante diferite. De aceea în plantaţie trebuie cultivate întrepătruns o plantă masculă la 8 plante femele.

Fructifică după patru ani şi dă producţia maximă după opt ani.

Necesită terenuri însorite, bine drenate, ferite de vânturile dominante cu reacţie neutră sau slab acidă, cu un pH cuprins între 5,0-7,0.

Excesul de săruri provoacă arsuri asupra rădăcinilor plantelor iar solurile alcaline provoacă cloroya plantelor. Fertilizarea nu se execută în primul an de la plantare. În anii următori se fac fertilizări cu azot în special în lunile aprilie, mai, iunie şi iulie.

Necesită conducerea plantei prin palisare sub formă de T sau pergolă.

Sistmul de conducere al plantelor de kiwi în Noua Zeelandă.

Fructele se obţin de pe lemnul anual, iar braţele laterale trebuiesc înnoite o dată la 2-3 ani.

În timpul repaousului vegetativ necesită aproximativ 600-850 de ore la temperaturi de 7-8˚C.