McDonald's

1.

McDonald's România

Primul restaurant McDonald's, în ţara noastră, şi-a deschis porţile în data de 16 iunie 1995 la parterul Complexului Comercial UNIREA, deschidere ce a coincis cu stabilirea recordului de tranzacţii în ziua deschiderii la nivel central european.

La scurt timp, McDonald's a adus în România şi un nou concept de servire a clienţilor, direct din maşină. Primul restaurant Drive-Thru a fost deschis pe Drumul Naţional 1 Bucureşti -Ploieşti, în faţa Complexului Comercial PRISMA, în data de 29 decembrie 1995.

Din dorinţa de a veni mereu în întâmpinarea consumatorilor noştri şi de a le oferi acestora noi experienţe, s-a trecut la construirea sau amenajarea de restaurante tematice. În Bucureşti şi Tg. Mureş functionează deja restaurante McDonald's cu specific Rock-n-Roll si Cinema.

Având încredere în potenţialul şi viitorul ţării noastre, McDonald's a investit, într-un interval de timp relativ scurt, peste 54.000.000 USD, astfel încât la ora actuala funcţionează un număr de 52 de restaurante în principalele oraşe din România.

Peste 70% din restaurantele McDonald’s oereaza in sistemul franchising. Restaurantul McDonald’s din Iasi deasemenea este o franciza si are in medie 65 angajati, dintre care marea majoritate sunt studenti

Prin aceste investiţii care vor continua şi în anii următori, s-au creat aproximativ 2.500 de locuri de muncă, în special pentru tineri, McDonald's fiind unul din cei mai importanţi angajatori din ţara noastră.

Domeniul de activitate al restaurantelor McDonald’s reprezinta servirea rapida a clientilor.Misiunea Mcdonald’s este de a oferi servicii de calitate prin propunerea menu-rilor ce satisfac cerintele clientilor.

Deviza noastră este “Acelaşi gust peste tot în lume” ( “One Taste Worldwide” ). Această deviză este scopul principal al furnizorilor şi achizitorilor lor. Consistenţa calităţii produselor este una dintre cele mai importante priorităţi, iar Compania McDonald’s prin cercetare şi dezvoltare stabileşte continuu noi standarde în domeniu.Un obiectiv ar fi atragerea clientilor prin noi promotii si noi produse de inalta calitate.

Misiunea McDonald’s este de a realiza si comercializa produse de calitate prin implemetarea unui program strict de analiza si control pentru fiecare produs si proces de preparare precum si prin respectarea practicilor de igiena , pentru a satisface gusturile clientilor.

McDonald’s foloseşte cele mai bune ingrediente, lucrând cu furnizori de cea mai mare încredere şi care asigură standardele noastre stricte de preparare.

Meniul lor este alcătuit din alimente de bază cum ar fi: carnea, peştele, cartofii, laptele şi cerealele. Se folosesc cele mai proaspete ingrediente şi încercăm să avem cât mai multe resurse locale.

Ca un restaurant de familie ce serveşte zilnic circa 200.000 clienţi, în România prioritatea numărul unu este siguranţa alimentară. Noi nu vom folosi nici un produs sau ingredient care nu întruneşte standardele noastre înalte de calitate şi siguranţă sau care nu respecta cerintele legislatiei in vigoare.

Menţin relaţii foarte strânse cu furnizorii noştrii de alimente, şi echipa noastră de experţi se asigură ca specificaţiile stringente de calitate, igienă şi siguranţă alimentară sunt menţinute la fiecare etapă tehnologică.

„Consumatorii noştri sunt mândri să ne aibă în apropiere deoarece suntem o companie responsabilă social."

Jack Greenberg

2. Definirea problemei manageriale

Una din situatiile tipice care pot pune managerul in stare de alerta ar fi sesizarea unei abateri de la obiectivele sau planurile de actiune stabilite. Una din problemele manageriale ale restaurantului McDonald’s din Iasi ar fi nivelul profitului mai mic decat cel anticipat de conducerea restaurantului.Acesta problema atrage dupa sine o serie de alte dificultati legate de calitatea serviciilor ,personal, si relatiile cu furnizorii.