Analiza pieței lactatelor

Analiza pietei lactatelor

A. Produsul:

Piata interna a lactatelor din Romania se ridica la circa 800 milioane de euro. Principalii jucatori sunt Friesland Foods, Albalact Alba Iulia, LaDorna, Danone si Covalact Sfantu Gheorghe.

In ceea ce priveste cererea de produse lactate de pe piata, evolutia cea mai spectaculoasa s-a constatat la iaurturile de fructe. Astfel, daca pana in 2000 acest produs nu a avut mare succes, dupa aceea s-a inregistrat o crestere constanta de 10%-12% in fiecare an, tendinta pastrandu-se pana in present. Cu toate ca in ultima perioada s-a majorat consumul de lactate, de la 3,4 la sapte kilograme anual pe cap de locuitor, acesta este mult sub media europeana, de 20-30 de kilograme. In Bulgaria, consumul mediu anual ajunge la circa 14 kilograme pe cap de locuitor, in Cehia la 16 kilograme, in Franta la 33 de kilograme, iar in Ungaria la 17 kilograme.

A crescut, de asemenea, si cantitatea de lapte procesat. Potrivit Institutului National de Statistica (INS), in primele cinci luni ale acestui an, cantitatea livrata la fabricii a crescut cu 33.565 tone fata de perioada similara din 2006, iar productia de unt a crescut cu 202 tone (7,2%). De asemenea, productia de branzeturi a inregistrat o majorare cu 2.203 tone (8,9%), cu precadere pe seama cantitatii de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca ce detine o pondere de 91,5% din productia totala pe acest segment. Si productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta, fiind inregistrata o crestere cu 2.765 tone (17,6 %), in timp ce laptele de consum a crescut cu 2.545 tone, respectiv 3,2 %. Anul trecut, productia de lapte din Romania a crescut cu 6,6% in 2006 fata de 2005, de la 60,6 milioane de hectolitri la 64,6 milioane de hectolitri, dintre care 58,3 milioane de hectolitri reprezinta lapte de vaca si de bivolita, potrivit INS.

Principalii producatori:

Grupul Friesland Foods Romania, care include companiile Napolact, SCIL Targu Mures si Friesland Romania, este principalul producator de lactate, detinand o cota valorica de 20% pe piata interna. Friesland Foods Romania este filiala locala a grupului olandez Friesland Foods. In primul semestru al acestui an, afacerile din Romania ale Friesland Foods au atins 63 milioane de euro, cu 16% mai mult decat in perioada similiara a anului trecut. Grupul estimeaza in 2007 o cifra de afaceri de peste 120 milioane de euro, comparativ cu 107 milioane de euro in 2006.

Danone Romania, filiala producatorului francez de lactate Danone, , lider mondial in domeniul produselor lactate proaspete si al productiei de apa imbuteliata (Evian), si pana de curand locul secund in domeniul biscuitilor (Lu).

Inca din 1997, anul debutului activitatii pe piata din Romania, Danone a investit in constituirea si dezvoltarea liniilor de productie de cea mai buna calitate si la cele mai inalte standarde internationale. De asemenea, Danone si-a organizat o retea nationala de distributiea produselor lactate proaspete si, in acelasi timp, un sistem de colectare a laptelui.

Danone Romania cunoaste o crestere accelerata si o diversificare continua a portofoliului de produse, aniversand in 2007, 10 ani de la intrarea pe piata din Romania.

Detine o cota de circa 50% din totalul vanzarilor de iaurturi din Romania. Compania detine o unitate de productie in apropiere de Bucuresti, iar aprovizionarea cu materie prima se face de la fermierii locali, cu care au fost incheiate parteneriate. Anul trecut, firma a inregistrat o cifra de afaceri de 305,6 milioane de lei (aproximativ 86,7 milioane de euro), cu 20% mai mare decat in anul precedent, potrivit datelor oficiale ale companiei.

Hochland este principalul jucator la categoria branzeturi. Potrivit datelor din piata, brandul Hochland are o notorietate de 80% in randul consumatorilor, iar cota de piata a companiei pe segmentele pe care este prezenta variaza intre 30% si 80%. Firma a obtinut, anul trecut, o cifra de afaceri de 43 milioane de euro, cu 20% mai mare fata de anul precedent.

Grupul LaDorna, opereaza in industria alimentara din 1998, avand activitati cu predilectie in sectorul produselor lactate, dar cu extindere si in agribusiness. Firma, care detine o retea de ferme ecologice, in urma incheierii de parteneriate cu fermieri din zona Suceava, este prezenta pe piata interna, dar si la export, a carui pondere va creste semificativ in urmatorii ani. LaDorna a inregistrat in 2006 o cifra de afaceri de 35,6 milioane de euro, fata de circa 30,2 milioane de euro in anul precedent.