Secreția Pancreatică Exocrină

Pancreasul este o glandă mixtă.Secreţia exocrină este elaborată de o structură tubulo-acinoasă, asemănătoare glandelor salivare, în care celulele acinare secretă enzime, iar cele ductale componenta hidroelectrolitică bogată în bicarbonat de sodiu.

Secreţia endocrină este realizată de insulele Langherhans, ce secretă hormoni cu rol esenţial în reglarea metabolismului: insulina, glucagon si somatostatina.

Sucul pancreatic este produsul de secreție exocrină a pancreasului, cu rol major în digestie, fiind rezultat din secreția acinară enzimatică si din secreția ductală bogată în bicarbonat de sodiu.

Compoziţia sucului pancreatic

-este un lichid clar,vâscos

-volum : 1 +1,5 l / zi

-pH : 7,6- 9,0 (pH-ul alcalin variază în funcţie de secreţia de bicarbonat, dependentă de flux).

-densitatea: 1008-1012.

Alcătuit din:

-apă, 98,5%;

-reziduu uscat, 1,5% format din substanţe anorganice si organice.

Substanțele anorganice

Concentrațiile de Na+ si K+ sunt asemănătoare cu cele din plasmă; în schimb HCO3- este crescut.

Concentrația HCO3- variază cu debitul secretor, de la 70 mEq/l la rate scăzute de secreție până la 130 mEq/l la rate înalte.

Rolul HCO3- este de neutralizare a sucului gastric ajuns în duoden si de asigurare a unui pH optim pentru activitatea enzimelor pancreatice.

Concentrația Cl- variază invers proporțional cu a HCO3-.