Extras din seminar
Arbusti fructiferi se cultivă pentru fructele sale deosebit de apreciate atât pentru consumul în stare proaspătă, cât şi pentru industrializare sub formă de dulceaţă, compot, gem, sirop, suc, îngheţată etc.fiind foarte apreciate datorită calităților gustative ale fructelorDeasemenea au o importanță majora constituind o sursa importanta de nutrienti: glucide, saruri minerale, vitamine si acizi organici. Pomușoare au un rol deosebit in realizarea proceselor metabolice din organism si in mentinerea sanatatii acestuia
Valoarea Nutritivă:Este foarte ridicată si dată de conţinutul complex al fructelor: glucoza, fructoza, zaharoza, celuloza, acizi organici, pectine, proteine, săruri minerale ( K, P, Ca, Mg, Mn, Na, Zn, Cu, Fe, etc.) vitamine A,B1,B2,D,P,C
Deasemenea conțin mulți antioxidanți care sunt benefici organizmuli uman,și au un impact impresionant de deztoxificare.
Conținut arhivă zip
- Caracteristica Merceologica a Pomusoarelor.pptx