Documente publicate de Adelina Trandafir
Adelina Trandafir
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Utilizarea acesulfamului de potasiu în industria alimentară
Utilizarea acesulfamului de K (E 950, Acesulfam de potasiu) în industria alimentară Aditivii alimentari sau E-urile sunt substanţele care însoţesc aproape orice produs aflat în galantarele magazinelor, ele au sau nu valoarea nutritivă sunt folosite la prepararea unor alimente în scopul îmbunataţirii calitaţii... citește mai departe
Importanța Legumor și Fructelor în Alimentație
Legumele şi fructele sunt alimente de origine vegetală cu rol important în alimentaţie datorită însuşirilor de gust şi aroma deosebită, oferind organismului elemente nutritive preţioase. O caracteristică a grupei constă în faptul că majoritatea pot fi folisite în alimentaţie în stare proaspătă. Inconvenientul... citește mai departe
Proiectarea ansamblului design de produs - design de ambalaj pentru sucul natural de fructe Prigat
Proiectarea ansamblului design de produs-design de ambalaj pentru sucul natural de fructe PRIGAT Introducere Prin sucuri de fructe se definesc acele băuturi obţinute din diferite specii de fructe, coapte şi sănătoase, printr-un procedeu mecanic(presare,centrifugare) sau prin difuzie şi care sunt conservate prin... citește mai departe