Documente publicate de Robertina Ion
Robertina Ion
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Xenobiotice - Mirex
Introducere Nume comun: Mirex Structura chimica: Formula moleculară: C 10 Cl 12 Denumiri comerciale comune: Dechlorane, Ferriamicide, GC 1283. Numărul CAS: 2385-85-5 Masa moleculară relativă: 545.5 Insecticidul Mirex a fost folosit timp de 16 de ani (1962-1978), în sud-estul Statelor Unite ale Americii pentru... citește mai departe
Tehnologia de Obținere a Produsului Branza Telemea
Principii generale Laptele este lichidul secretat de glanda mamară a mamiferelor femele după naştere, care mai este numit si „sângele alb, elixirul vieţii copiilor şi al sănătăţii adulţilor”. Laptele consumat de om ca atare sau prelucrat este produs de la mai multe specii de animale (vacă, bivoliţă, oaie, capră,... citește mai departe
Transabilitate
Trasabilitatea cărnii şi produselor din carne este relizată prin înlănţuirea informaţiilor materiei prime carne şi cele secundare pe întregul proces de producţie. Trasabilitatea cărnii se poate obţine deoarece procesul de producţie în industria cărni parcurge nişte paşi siguri şi bine definiţi, care diferă în... citește mai departe
Apiterapia
Istoric Produsele stupului sunt cunoscute şi folosite de om din cele mai vechi timpuri. La început ele erau luate din cuiburile de albine sălbatice, iar mai târziu prin creşterea albinelor in familii, care a devenit o ocupaţie larg răspândită. Pe lângă calităţile pe care le are ca aliment, omul a descoperit în... citește mai departe