Documente publicate de Tudor Lazăr
Tudor Lazăr
5 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Uleiul de Susan
Scurt Istoric Se crede că seminţele de susan au fost unul dintre primele condimente folosite de oameni. Cele mai vechi dovezi ale utilizării lor provin din legendele asiriene, care descriu obiceiul zeilor de a bea vin aromat cu seminţe de susan, înainte de crearea pământului; Încă din anul 1600 î.H., susanul se... citește mai departe
Aroma de cacao
1.Istoric Arborele de cacao a fost venerat de civilizatia Mayasa din America Centrala si Mexicul de Sud, care credeau ca acesta este de origine divina. Cuvantul "Cacao" este de fapt un cuvant Mayas care inseamna "mancarea Zeilor". De aici originea moderna a numelui copacului de "Theobrama Cacao" care inseamna... citește mai departe
Obținerea Zahărului din Sfecla de Zahăr
Introducere Zahărul este una din cele mai vechi mărfuri (deopotrivă cu bumbacul şi grâul) în istoria civilizaţiei. Ca produs al prelucrării trestiei de zahăr, el era cunoscut în India mai bine de 2500 de ani în urmă, având şi rolul de valută în schimburile comerciale dintre ţări. Actualmente producţia mondială a... citește mai departe
Consecințele Accidentului Nuclear de la Cernobâl
1. Cauzele accidentului de la Cenobâl La 26 aprilie 1986 a avut loc cel mai grav accident nuclear din istorie, provocând consecinţe majore asupra sănătăţii publice şi mediului înconjurător, precum şi cu urmări sociale şi economice importante. Accidentul produs în reactorul numarul 4 de la centrala nucleară din... citește mai departe
Catalizatori în hidrogenarea grăsimilor
Catalizatori Substanţe care măresc viteza reacţiilor chimice posibile; Participă la reacţie intervenind în mecanismul de reacţie; Se regăsesc cantitativ la sfarşitul reacţiei; Nu influentează valoarea căldurii de reacţie; Clasificarea catalizatorilor În funcţie de starea de agregare a reactanţilor şi a... citește mai departe