Documente publicate de Sever Olariu

Cornuri cu Fructe

I . Memoriu justificativ Cornurile cu pasta de fructe sunt produse de patiserie obtinute din aluat dospit , produse portionate . Pentru obtinerea aluatului dospit se foloseste drojdia de panificatie alaturi de faina , lichide si lalte componente .Prin procesul de fermentare , cunoscut sub numele de drojdie , se... citește mai departe