Documente publicate de Lili-Ada Dogaru
Lili-Ada Dogaru
6 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Hidrocoloizi
1. Introducere în lumea aditivilor alimentari Până nu demult, cumpărăturile ofereau siguranţă, prospeţime, deoarece majoritatea produselor veneau direct de la ferme. Acum, este aproape imposibil să consumăm mâncăruri fără aditivi adăugaţi în timpul procesului de fabricaţie a produsului alimentar. Astăzi,... citește mai departe
Poluarea Mediului cu Cadmiu
Metalele grele care se găsesc în mediu provin dintr-o varietatre de surse ca de exemplu: fenomene naturale, minerit, coroziunea solului, deversări industriale, dezvoltarea umană, tratarile cu pesticide, poluarea atmosferică etc. Doar o parte din metalele întâlnite în natură sunt nutritive (esenţiale). Din categoria... citește mai departe
Edulcoranți
I. Introducere Până nu demult, cumpărăturile ofereau siguranţă, prospeţime, deoarece majoritatea produselor veneau direct de la ferme. Acum, este aproape imposibil să consumăm mâncăruri fără aditivi adăugaţi în timpul procesului de fabricaţie a produsului alimentar. Astăzi, producătorii din industria alimentară... citește mai departe
Etapele unui Proces Biotehnologic
Elaborarea şi industrializarea unei tehnologii de biosinteză presupune parcurgerea mai multor faze constând în cercetări la nivel de: laborator, pilot şi industrial. Aceste cercetări permit transpunerea procedeului de biosinteză de la o fază la alta. 1. FAZA DE LABORATOR Cercetările de obţinere a unui produs prin... citește mai departe
Predimensionarea unui Reactor de Dehidrogenare a Etilbenzenului cu Formare de Stiren
Capitolul I. Introducere 1.1. Scopul proiectului In acest proiect se urmareste realizarea si calculul efectiv al bilanului de materiale si a bilantului termic si predimensionarea reactorului de dehidrogenare a etilbenzenului pentru obtinerea de stiren. Proiectul cuprinde un studiu de literatura despre procesul de... citește mai departe
Dimenzionarea unui schimbător de căldură tubular cu țevi netede
Date de proiectare Sa se execute proiectul unui schimbator de caldura tubular cu tevi netede, avand datele de mai jos: Caracteristici In tuburi In manta Produs Titei Petrol Debit [t/h] 100 28 Factor de caracterizare, k 11,8 11,9 Temperaturi [0C] Intrare Iesire 60 75 160 100 d420 0,87 0,800 Numar de... citește mai departe