Documente publicate de Mia Dobrin

Specificul preparării bucatelor din pasăre și iepure

1. Întroducere. Din istoria bucătăriei moldoveneşti. Importanţa bucatelor în alimentaţia omului Sănătatea omului depinde în principal de organizarea corectă, fundamentată ştiinţific a alimentaţiei. Particularitatea ei constă în faptul că hrana trebuie să satisfacă nu numai cantitativ, dar şi calitativ necesităţile... citește mai departe