Documente publicate de Martin Pană
Martin Pană
5 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Utilaje pentru germinarea malțului 1,5 tone ore
Malțul, principala materie primă utilizată la fabricarea berii, este un semifabricat obținut prin germinarea în condiții industriale, controlate a orzului sau orzoaicei și uscarea malțului verde rezultat. Malțul este în egală măsură o sursa de substanțe mai complexe sau mai puțin complexe cu rol de substrat și o... citește mai departe
Determinarea caracteristicilor pompelor - Amestec de înghețată
Să se aleagă tipul de pompă şi să se determine carateristicile acesteia pentru pomparea înghețatei cu un debit de Q=12 (m3/h) la o înălţime de H=13 (m) şi la o temperatură de T=65 °C şi să se reprezinte grafic caracteristicile pompei aleasă sub forma unei diagrame şi să se compare cu caracteristicile reale ale... citește mai departe
Studiu privind metode de conservare a coacăzelor negre
Coacăzul negru (Ribes nigrum) este un arbust care face parte din genul Ribes, familia Grossulariaceae. Fructele au acțiune tonică generală, vitaminizantă, remineralizantă, fiind recomandate și în cazurile de surmenaj, în stările anemice, în cazurile de deficit de fier. Un extract din flori este utilizat în... citește mai departe
Piramidele alimentare Asiatică, mediteraneană și vegetariană
Piramida alimentară este o schemă semnificativă pentru o hrănire corectă. Piramida alimentară a fost proiectată pentru a oferi un aspect ușor de înțeles la o alimentație sănătoasă, dar pentru o persoană obișnuită este prea simplist și vag. [8] Schema împarte diferite grupe de alimente după folosirea corectă (Figura... citește mai departe
Carne de pui vs Carne de curcan
Spre deosebire de carnea de mamifere, carnea de pasăre are sarcolema mai subțire, bobul mai fin, irigația sanguină mai redusă și țesutul conjunctiv mai puțin dezvoltat. La păsări, carnea nu este marmorată. Depunerile de grăsime se găsesc în țesutul conjunctiv subcutanat, pe pereții interni ai cavității abdominale,... citește mai departe