Documente publicate de Lavinia N.
Lavinia N.
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Securitatea și siguranța alimentară în Germania
CAPITOLUL I - Introducere Germania este un stat situat în Europa Centrală. Aceasta face parte din organizații international importante precum : Consiluiul Europei, OCDE, Uniunea Vest-Europeană, NATO, Uniunea Europeană, ONU, OSCE etc. Suprafața totală a teritoriului țării este de 357.121 km², într-o zonă cu climat... citește mai departe
Siguranța alimentară, importanța igienei în industria alimentară
Alimentele, fie ele de origine vegetală sau animală, sunt indispensabile pentru om, întrucât asigură energia și substanțele nutritive de bază, foarte necesare pentru buna desfășurare a proceselor metabolice, creșterea și dezvoltarea individului. Hrana reprezintă, de fapt, regulatorul proceselor de schimb dintre... citește mai departe