Documente publicate de Gabriela Rica Andrei

Controlul calității pastei de tomate Regal

CAPITOLUL I Argument Pasta de tomate este folosita in alimentatie pentru colorarea si imbunatatirea gustului preparatelor alimentare si au o utilizare foarte larga. In afara de calitatile gustative mai are si o vloare nutritiva ridicata datorita continutului in glucide usor asimilabile, vitamina C, caratenoizi si... citește mai departe