Documente publicate de Panagachie-Trandafir Nicola

Determinarea conținutului de metale grele din vin prin spectrometrie de absorbție atomică

REZUMAT Conţinutul de metale din vinuri nu trebuie să depăşească o anumită cantitate, pentru a nu avea efecte negative asupra organismului Astăzi există un interes foarte mare pentru identificarea diverselor surse care conduc la prezenţa metalelor în vin, urmărindu-se reducerea conţinutului în aceste metale prin... citește mai departe