Documente publicate de Arian Jianu
Arian Jianu
10 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Știința și Ingineria Produselor Alimentare Ecologice
- ALIMENTAŢIA, PROCES FUNDAMENTAL OBIECTIV, FACTOR DE PROTECŢIE Ca definiţie, alimentaţia reprezintă un aport de substanţe nutritive. Cu alte cuvinte, alimentaţia reprezintă introducerea unor substanţe în organism, astfel încît, prin arderea acestora, prin scindarea diferitelor legături intra şi intermoleculare,... citește mai departe
Analiza sistemului informațional în administrația publică
DEFINIREA SISTEMULUI ADMINISTRAŢIEI PUBLICE Administraţia publică reprezintă ansamblul activităţilor Preşedintelui României, Guvernului, autorităţilor administrative autonome centrale, autorităţilor administrative autonome locale şi, după caz, structurilor subordonate acestora, prin care, în regim de putere... citește mai departe
Principii Didactice
1. DEFINIREA PRINCIPIILOR DIDACTICE ŞI FUNDAMENTAREA LOR PSIHOPEDAGOGICĂ Principiile didactice sunt norme generale şi fundamentale care orientează activitatea detransmitere şi însuşire a cunoştinţelor, de formare a priceperilor şi deprinderilor la elevi. W. Okon le defineşte drept norme generale de activitate... citește mai departe
Metode de Învățământ
1. Definirea conceptelor de: tehnologie didactică, strategie didactică, metodologie didactică, metode de învăţământ, procedee didactice Conceptul de tehnologie didactică (a instruirii ) se referă la procesul de învăţământ în desfăşurarea sa şi desemnează metodele şi mijloacele de învăţământ, precum şi formele de... citește mai departe
Tehnologia de fabricare a înghețatei
1. Introducere 1.1. Generalităţi Îngheţata este un aliment congelat, obţinut dintr-un amestec complex ce poate conţine : lapte, smântâna, unt, lapte praf, emulgatori, stabilizatori si o serie de ingrediente, coloranţi si arome ( vanilie, cacao, sucuri, fructe, nuci, alune ciocolata etc.). Produsul poate fi: cu sau... citește mai departe
Tehnologia smântânii
1. Generalitati 1.1. Proprietăţile produsului finit. Domenii de utilizare Smântâna reprezintă un produs lactat cu conţinut mărit de grăsime, fabricat în ţara noastră din lapte de vacă, iar în România şi din cel de bivoliţă. Smântâna are o compoziţie asemănătoare cu a laptelui, având un conţinut mai mare de... citește mai departe
Tehnologia Berii
Capitolul I PROPRIETĂŢILE PRODUSULUI FINIT 1.1 PRODUSE TIP “BEER-COOLER” Berea este o băutură slab alcoolică, nedistilată, obţinută prin fermentare, cu ajutorul drojdiei, a unui must fabricat din malţ, apă şi hamei, malţul putând fi înlocuit parţial cu cereale nemalţificate (porumb, brizură de orez, orz) şi... citește mai departe
Grupa sanguină AB4
1. Identitatea grupei sanguine Prima transfuzie de sânge la om a fost efectuata cu sânge de oaie, în anul 1667, de catre Jean Baptiste Denis, medicul lui Ludovic al XIV-lea, dar efectul ei a fost de-a dreptul catastrofal pentru bolnav. Totusi, din aceasta prima si nereusita încercare, medicina a avut de profitat,... citește mai departe
Afecțiuni Renale
Rinichii au un rol vital în filtrarea, curatarea si mentinerea echilibrului sângelui si a altor lichide din organism. Ei elimina substantele nefolositoare si împiedica umflarea organismului asemenea unui balon plin cu apa. Aportul permanent de apa este esential pentru supravietuire. Apa este preluata zi de zi din... citește mai departe
Nutriția vegetariană
Sanatatea nu poate fi întretinuta fara o dieta adecvata. Un vechi proverb chinezesc spune ca "indiferent care cauza e tatal bolii, dieta este în mod sigur mama ei". Unul din ingedientele unei diete sanatoase îl constituie fibrele vegetale. Desi înca din vremea lui Hipocrate existau cunostinte referitoare la actiunea... citește mai departe