Documente publicate de Ionut C.
Ionut C.
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Lipide funcționale din pește
Hrana constituie un factor indispensabil pentru om si animale, deoarece asigura energia si substantele de baza necesare desfasurarii proceselor metabolice, cresterii si dezvoltarii organismelor. Ea reprezinta izvorul si regulatorul proceselor de schimb dintre organism si mediul inconjurator. Din cele mai vechi... citește mai departe
Evaluarea riscurilor chimicalelor din alimentele tradiționale europene
Principiile de evaluare a riscurilor produselor chimice din produsele alimentare sunt prezentate pe scurt şi sinteze de evaluări de produse chimice reprezentative găsite în produsele alimentare tradiţionale sunt date europene. În plus, noile evoluţii în diverse domenii de evaluare a riscurilor sunt prezentate, cum... citește mai departe
Nutriție și toxicologie
Alimentatia rationala a omului sanatos Alimentatia factor de sanogeneza Alimentatia trebuie conceputa astfel incat sa indeplineasca urmatoarele 3 conditii: 1. trebuie sa asigure o crestere si o dezvoltare corespunzatoare . La aceasta condie, alimentatia din primii ani de viata are o importanta deosebita pentru ca... citește mai departe